粽子放什么料好吃（甜粽咸粽什么梗）

粽子放红豆、玉米、红薯、紫薯、红枣、栗子、花生等好吃。不少人在吃完饭后把粽子当甜点吃，这种做法是绝对错误的。粽子的名分是主食，请不要给它辅食的待遇，它由糯米做成，黏度高、难消化，一个普通的咸肉粽子，含米量相当于一碗米饭。如果吃了米饭就不要再吃粽子，如果要吃粽子，请别去碰米饭、面或馒头。

甜粽咸粽什么梗

咸粽、甜粽最早出现于南北朝。

人们总是在纠结吃咸粽还是吃甜粽，其实，古人一开始并不存在这种“选择困难症”因为那时的粽子只有原味白粽一种，什么馅料都不添加。

史料记载，晋朝之前，世上只有白粽，所谓的地域差异在于，北方的粽子是用菰叶包裹黍米，而在南方，人们则将黍米装填于竹筒内称为筒粽。

魏晋时期筒粽逐渐消失，而包裹黍米的叶片拓展为芭蕉叶、荷叶等,再后来则多用箬叶、芦苇叶。

南宋时，人们开始在白粽上淋以蜜糖食用，南宋吴自牧的《梦粱录》里，就有裹蒸粽子、栗粽、金挺裹蒸菱粽、糖蜜韵果巧粽等记载。

这种升级版的白粽被称为蜜淋粽子，与宋朝蔗糖产业的发展有直接关系。

苦瓜粽步骤,苦瓜粽做法

1、主料：红枣粽一个、苦瓜半根、鸡蛋1个、油适量、盐适量、糖适量、料酒适量、姜蒜少许；

2、准备所有材料。粽子切成小块。

3、苦瓜洗净去瓤，切薄片。

4、鸡蛋打散，加少许盐，和料酒打匀。炒成蛋块备用。

5、锅内放少许油，先将粽子两面煎黄。煎焦。后盛出。

6、锅内放油，下入苦瓜翻炒2分钟。加少许糖

7、放入蛋片，和粽子丁，加少许盐，翻炒均匀。

8、出锅。

凉粽怎么吃

凉粽煮好后吃的时候切成一段一段的，蘸点蜂蜜或者白糖，一般儿童很少吃，主要是老年人，年轻人，中年人比较喜欢吃，因为味道比较独特，不是人人都可以接受的。

端午节包凉粽是南方地区都存在的习俗，特别是两广地区极为普遍。广西南部地区，比如宁明、崇左、龙州等地，过端午节都要包凉棕，叫做“灰水粽”。经过炭灰水煮熟的凉粽称为”午“，经过清水煮熟的粽子叫”M“，包成三角形的粽子称为“角膜”。