1、劈接法
主要于春季芽正萌动、发芽前进行。嫁接的时候，首先于嫁接部位剪断砧木，然后削光伤面后，于中间切一个垂直的劈口。削取接穗时，选择带有2-4个左右芽的一段，在下部的两侧各削一长3-4厘米的削面，从距离下部芽约1厘米的地方下刀，避免对下芽造成伤害，削面应该外侧略厚，而里侧稍薄。削完后，外侧为厚面，薄面则朝里，将接穗插入砧木劈口，必须对齐接穗与砧木这两者的形成层，同时注意不要将削面全部插入，应该保留约半厘米，这样做有利于伤口的愈合。根据砧木的粗细，可以插1-2个接穗。最后用塑料条包扎好接口，减少水分的蒸发。
2、“丁”字形芽接法
“丁”字形芽接法一般于秋季进行。嫁接过程如下，先在砧木高于地面5厘米左右的位置上选取光滑无疤且为春季迎风面的部位，先切一个“丁”字形切口，然后削取接穗上的接芽。削接芽的时候，先从芽的下部约1.5厘米的地方用刀削入木质部，纵切长度为2.5厘米左右，再从芽上部约1厘米的地方进行横切，然后用手捏住接芽掰下芽片。插接芽时，用芽接刀柄先挑开 “丁”字形接口，将芽片由上向下轻轻插入，让芽片的上方对齐好“丁”字形切口，最后再拿宽度约为0.5-1厘米的塑料条按从下至上的方向进行绑缚。
3、插皮接
此法也叫皮下接。首先在嫁接的部位，选择光滑且没有伤口的地方锯去砧木上部，并且用刀将伤面削平，然后选取接穗，以带有2-4个芽的一段为宜。一只手拿接穗，另一只一手拿着刀，在顶芽对方下部削一个3-5厘米左右长度的削面，再在长削面背后尖端的位置，削一个0.6厘米左右长度的短削面，之后于砧木上的插入处切一道2厘米左右的垂直切口，接着就将削好的接穗，使长削面向里插入，注意适当留白。最后用塑料条扎紧即可。
4、嵌芽嫁接法
也叫做带木质芽接法，此法具有方便简单，成活率较高，且四季均可嫁接的特点。具体操作方法如下：
接芽时需倒拿接穗，先于芽上部大约0.8-1厘米的地方向下斜削至1/3木质部，长约1.5-2厘米，然后再在芽下方0.5-0.8厘米左右的地方斜切一刀，角度约30°，至第一次刀口的底部，取下带木质的芽片，砧木的切口形状同削取的芽片相同，不过比芽片的稍长一些，取掉砧木上的削片后，立即插入芽片，注意必须露出芽片上部一线砧木皮层，最后用塑料条绑紧就完成了。
梨树嫁接最适合的时间：春季临近发芽前一周左右，即3月中下旬。
梨树嫁接的方法步骤如下：
1、削接穗。接穗通常长5至8厘米，以具2至3个饱满芽为宜，把接穗下部削成一长一短二个削面，长面在侧芽的同侧，削掉三分之一以上的本质部，长2至3厘米左右，在长面的对面削一马蹄形斜面，长度在1厘米左右；
2、砧木处理。在离地面5至8厘米处剪断砧木，选砧皮厚、光滑、纹理顺的地方，把砧木切面削平，然后在本质部的边缘向下直切，切口宽度与接穗直径相等，深一般2至3厘米；
3、接合。把接穗大削面向里，插入砧木切口，使接穗与砧木的形成层对准靠齐，如果不能2边都对齐，对齐1边亦可；
4、绑缚。用塑料缠紧，要将劈缝和截口全都包严实。
1、首先于嫁接部位剪断砧木，然后削光伤面后，于中间切一个垂直的劈口。削取接穗时，选择带有2-4个左右芽的一段，在下部的两侧各削一长3-4厘米的削面，从距离下部芽约1厘米的地方下刀，避免对下芽造成伤害，削面应该外侧略厚，而里侧稍薄。
2、削完后，外侧为厚面，薄面则朝里，将接穗插入砧木劈口，必须对齐接穗与砧木这两者的形成层，同时注意不要将削面全部插入，应该保留约半厘米，这样做有利于伤口的愈合。根据砧木的粗细，可以插1-2个接穗。最后用塑料条包扎好接口，减少水分的蒸发。
1、因为梨树和苹果树是不同的属性，所以不可以在梨树上嫁接苹果。
2、嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。影响嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的亲和力，其次是嫁接的技术和嫁接后的管理。所谓亲合力，就是接穗和砧木在内部组织结构上、生理和遗传上，彼此相同或相近，从而能互相结合在一起的能力。亲和力高，嫁接成活率高。反之，则成活率低。一般来说，植物亲缘关系越近，则亲和力越强。
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