煮绿豆汤什么时候放糖（如何煮绿豆汤）

汤煮好后再放糖。煮的时候放入大量糖会减慢绿豆煮熟的速度，煮出的绿豆汤会很粘。因此建议把绿豆汤煮好后再放糖。绿豆汤是一道以绿豆和水作为主要食材熬制而成的汤，营养成分比较丰富，是经济价值和营养价值较高的一种汤类。绿豆汤是中国民间传统的解暑佳品。绿豆汤有各种煮法，口味繁多，最主要的有薏仁绿豆汤、百合绿豆汤、南瓜绿豆汤和海带绿豆汤等。

如何煮绿豆汤

1、淘洗：把绿豆淘洗干净；

2、入装：将淘洗干净的绿豆放入容器，留存刚刚没过绿豆表面的水；

3、冷冻：将盛好绿豆的容器放入冰箱冷冻室，冷冻到完全结冰；

4、烧水：将锅里放入适量的水，烧开；

5、入锅：将冷冻的绿豆放入开水锅里，大火将绿豆冰块全部融化并再次烧开，锅盖严，改小火焖煮；

6、焖煮：小火约焖煮10—20分钟后，绿豆开花酥烂（时间越长越酥烂），关火，盛出即吃。

绿豆汤怎么煮才够烂熟

1、把绿豆先用水浸泡10分钟左右，沥去水分，再放入冷冻室，冻成冰块。然后再煮就可以煮的很烂。

2、绿豆种子供食用，亦可提取淀粉，制作豆沙、粉丝等。洗净置流水中，遮光发芽，可制成芽菜，供蔬食。入药，有清凉解毒、利尿明目之效。

绿豆汤怎么煮最下火

清火绿豆汤：

主料：绿豆适量；

配料：冰糖适量；

步骤：

1、绿豆买回来，稍微挑一下，把坏的挑出来。然后用凉水泡半个小时，然后洗干净；

2、电压力锅中凉水，倒入绿豆，开水的用量以没过绿豆2至3公分为好；

3、压力锅选择“豆蹄筋”键，35分钟左右。压力选择“难熟”选项。口感选择“浓郁”选项；

4、开盖后捞出绿豆皮，放入适量的冰糖即可。