红薯酸奶泥做法图解（红薯的做法：快速做出红薯酸奶球）

1、将红薯洗净蒸熟；将蒸熟的红薯去皮摁成泥；

2、加入鲜奶油拌匀；将红薯泥放入盘中，整形（如果想更美观，可以用小碗装好，倒扣）；

3、将酸奶淋在红薯泥上，还可以撒上喜欢的水果、干果之类，即可，作为零食或者饭后甜点都好。

红薯的做法：快速做出红薯酸奶球

1、将红薯洗净去皮，上锅蒸熟，然后用勺子碾成红薯泥，将酸奶放进冰箱冷冻室冷冻至凝固，取出切成小块。

2、取适量红薯泥将酸奶块包裹成丸子。

3、将红薯丸放入面包糠中滚一圈，使之沾满面包糠。

4、将粘了面包糠的丸子放入油锅炸至金黄后捞出，稍稍放凉即可食用。