什锦鸡肉怎么做（什锦鸡肉的做法）

1、莴苣与胡萝卜切丁备用。

2、锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用。

3、鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟以上。

4、腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用。

5、另起锅烧油爆香葱姜蒜。

6、加入莴苣丁与胡萝卜丁翻炒片刻，接着加入熟玉米粒翻炒。

7、最后倒入鸡丁翻炒一会，加盐、鸡精、芝麻油、少量酱油调味出锅。

什锦鸡肉的做法,一道美味的快手小菜

1、莴苣与胡萝卜切丁；

2、锅中烧热水加适量盐、鸡精、几滴油轻焯菜丁后捞出沥水备用；

3、鸡肉丁加胡椒粉、蛋白、料酒、淀粉、盐抓匀腌制十分钟以上；

4、腌好的鸡丁入热水中滑白捞出备用；

6、另起锅烧油爆香葱姜蒜；

7、加入莴苣丁与胡萝卜丁翻炒片刻；

8、加入熟玉米粒翻炒；

9、最后倒入鸡丁翻炒一会，加盐、鸡精、芝麻油、少量酱油调味出锅。

什锦馒头丁做法图解

这道炒馒头丁用另外一种方法将家中的剩馒头巧变身，再加上蔬菜的搭配，营养更全面，口感更丰富。

1、馒头切丁，鸡蛋打散。放入盐，馒头丁裹蛋液。

2、胡萝卜去皮切丁，腊肠切丁，黄瓜切丁，洋葱切丁。

3、锅内放油、洋葱、腊肠、胡萝卜、黄瓜、馒头丁、盐、翻炒均匀。