微波炉是怎样把食物加热的（哪些食物不能用微波炉加热）

微波炉的加热原理是：食物在炉腔内受到微波的作用，食物中的水分就会因振荡而变热，食物便从里向外一起均匀地加热升温达到高热或熟食。

微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压，磁控管在电源激励下，连续产生微波，再经过波导系统，耦合到烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。

哪些食物不能用微波炉加热

1、午餐袋：纸袋，塑料袋和报纸都不能进微波炉。它们不安全，可能起火，而且可能产生有毒气体。高温可能会点燃纸袋，导致炉内起火。

2、一次性塑料容器：一次性塑料容器——比如酸奶，黄油或者奶油的盒子，都不能丢到微波炉里。它们真的是一次性的，而且不能承受高温。容器可能会在微波炉里变形或融化，会将化学物质渗入食物中去。

3、鸡蛋：微波炉快速加热会在鸡蛋里产生很多水蒸气。这些水蒸气无处可逃，只能让鸡蛋爆炸开来。

4、塑料：例如日常使用的泡沫塑料盒也是塑料。塑料不适合在微波炉内加热——除非特殊材质标注可以加热。

5、部分水果：并非所有水果都可以承受高温，葡萄就会爆炸还会冒烟。

6、金属制品：金属遇热会产生反应，损坏你的微波炉(以及瓷制器皿)。

7、辣椒：当你打开微波炉门，热辣椒中散发的化学物质，会刺激双眼并灼伤喉咙。

8、随行杯：很多随行杯不适合放进微波炉。如果是不锈钢制的，千万别放进去。不锈钢可以保存热量，让咖啡和茶保持温暖，也可以让微波炉毁于一旦。如果是塑料的，看看杯底说明，有没有注明可以微波炉加热。

9、铝箔：任何金属，就算是包裹剩菜的铝箔也不能进微波炉，会着火！

10、中餐外卖盒：很多人都犯了这个错误，把中餐外卖盒(此处指美国中餐馆的打包盒，含金属配件)放在微波炉里，然后就得和火焰作斗争了。

微波炉加热的食物对人体有害吗

微波炉工作时所产生的辐射甚至比一根普通日光灯管还要少，目前微波炉微波泄漏的国际标准是每平方厘米不超过5毫瓦，不会对人的健康产生任何危害。

微波炉（microwaveoven/microwave）指利用微波波段的电磁波加热物体（主要是极性分子，例如水）的家用或工业用电器。微波炉由电源、磁控管、控制电路和烹调腔等部分组成。在烹调腔的进口处附近，有一个可旋转的搅拌器，因为搅拌器是风扇状的金属，旋转起来以后对微波具有各个方向的反射，所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内，从而加热食物。其功率范围一般为500-1000瓦。

为什么微波炉不加热

微波炉不加热可能是炉里面的磁控管、变压器、接地双向管（高压二极管）和高压电容器其中一件坏了。

微波炉就是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具，微波是一种电磁波，微波炉由电源，磁控管，控制电路和烹调腔等部分组成。