花生米怎么做好吃（怎么做炸花生米好吃）

1、花生米炸着好吃，炸前，用水将花生米洗净后，再入油锅炸，油量以没过花生米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖或食盐。也可喷上适量白酒拌匀，这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。

2、花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。

怎么做炸花生米好吃

1、食材：花生米300克、花生油适量、盐适量、白酒少许。

2、首先将花生米清洗，不能浸泡，然后晾干水分。过了水的花生就不易把表面炸黑，不好看，也不好吃。

3、冷锅加入适量花生油，不要太多，和平时炒菜一样的量就可以了，用花生油炸花生不吃油。

4、冷锅冷油放入花生米，铺开。

5、开中小火慢炸，不停翻动，听到噼噼啪啪的声音就差不多了，可以尝尝，没有生味儿就可以关火。了，不要等到酥脆了在关火，那样油的余温会就会使花生变糊。

6、趁热用筷子蘸上几滴白酒撒上，这样花生更香，而且不容易受潮，酥脆的时间保持更久。

7、等花生稍凉后在撒上适量盐，凉一点撒盐不易化，使花生看起来更加漂亮，口感也比较好，可根据自己喜好。

8、最后出锅，非常漂亮的花生就做好了，保存时记得密封，以免受潮就不好吃了。

花生米怎么煮好吃

1、做花生米的几个小技巧：首先在煮花生米的时候，一定要把花生米先泡上20分钟左右，这样才能够让花生更加的入味，才能够煮得更加的透彻。然后在锅里一定要加上十三香，十三香是对于花生米提味的一个非常重要的料理。花生米在煮好后，一定要在锅里泡一段时间，这样才能够更加更好的入味。

2、水煮花生米是一种最不能破坏花生米营养的方法了，一般水煮花生有两种方法：一种是带皮煮，一种是不带皮煮的。带皮煮的花生一般是红皮；去皮煮的，花生一般是白皮花生。带皮煮的花生一般都是会做成五香酱的入味。前面扒拉小编已经说过了，一定要用水侵泡透花生，大约浸泡20分钟到半个小时左右。侵泡透花生以后一定要反复的洗掉花生里面的泥沙，然后凉水入锅。

3、然后往锅里放上姜片、花椒、干辣椒、香叶、桂皮、小茴香、生抽、盐然后把水煮沸。水煮开了以后再转小火，再用小火焖20分钟左右。

花生米怎么做好吃,什么是花生仁

1、花生米炸着好吃，炸前，用水将花生米洗净后，再入油锅炸，油量以没过花生米为宜。炸至快硬时，改用文火，炸脆后捞出放入少量白糖或食盐。也可喷上适量白酒拌匀，这样不仅可保持咸甜脆香，而且数日不发软。

2、花生仁是指去掉花生壳的那部分，事实上是花生的种子，整个的花生叫做果实，荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，可延年益寿，所以民间又称“长生果”，并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高，可与鸡蛋媲美。