大米为何不能混小米（大米与小米能同时煮吗）

1、大米和小米是可以混在一起的，两者结合并没有产生危害人体的物质。如今大米和小米放在一起煮饭煮粥是一种非常普遍的煮饭方式。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，对身体更好也非常的美味。

2、小米含有大量的蛋白质、脂肪及维生素，具有益肾、除热、解毒、治疗脾胃虚热、反胃呕吐、消渴、泄泻的好处。

大米与小米能同时煮吗

可以同时煮的。

大米和小米都是五谷，彼此之间没有相克关系。小米健脾，大米养胃混在一起煮米饭没有问题的，并且营养也是比较充分的，养胃。

大米和小米一起煮饭，叫做二米饭，既健康又美味，也可以煮粥。

因为小米的营养价值比大米的还要高，比如维生素B1，这种营养元素是大米的几倍，而且小米中的矿物质含量也高于大米。

二米粥的做法

准备材料：大米，小米，花生，红枣。

1、把大米和小米放入电饭锅中。用清水将大米和小米冲洗干净后备用。

2、然后再放入几个大枣和50克花生，加入适量的开水后，放入电饭锅中开始熬粥。

3、等粥熬开锅后，用勺子搅拌几次。往锅中放入适量的冰糖，继续熬至粥开始黏糊时停火就行了。

养胃用大米还是小米

两者都有养胃的作用，具体有所不同。与小米相比，大米属于偏凉性，因此，胃暖的人适合喝大米粥用来养胃。要注意的是，大米属于酸性，煮粥时要加一些苏打，这样不仅会能让米粒软化，有助消化，还可以很好地缓解胃痛；

而小米适合脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚的患者食用。小米属于热性食品，胃热患者不宜多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用。

大米小米能一起煮饭喝吗

大米小米能一起煮饭。

做法：

1、准备大米，小米各100克；

1、把大米和小米放入电饭锅中用清水清洗；

2、洗好之后泡一会；

3、加入适量的清水后放入电压力锅，然后按米饭键14分钟；

4、14分钟后，打开盖子凉一凉；

5、最后把米饭都翻一遍即可。