炸土豆条的做法:
1、准备原料:
将土豆削去皮,切成1厘米宽的方条。在水中浸泡约15分钟后沥干水分,再用吸水纸仔细将水分吸干。
2、下锅炸:
将油倒入锅中,加热至170至180℃,然后把薯条放入锅中,炸至呈金黄色后起锅。
3、调味:
炸好后将油沥干,趁热撒上盐和胡椒调味。
4、装盘:
土豆条摆盘挤上番茄酱。
在油温200度的情况下,鸡排要炸5到10分钟即可,表面金黄色说明已经炸熟。
鸡排,是现在小吃店里很流行的一种油炸类食品,香味可谓是十里飘香。呈米白色,上有“面包渣”似的小面团。里面是鸡胸肉片成的肉片,须选上等淀粉将胸片肉与面渣相互结合,再过一遍纯豆油,变成“排”似的鸡胸肉。
超市买的海带丝可以生吃的,但是有点硬,不好消化,最好的食用方法是用水泡开后,用锅蒸一会,然后喜欢吃凉的再拌一下。海带营养丰富,其中粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出菠菜等食物几倍、几十倍,脾胃虚寒者忌食,身体消瘦者不宜食用。如果生吃要用专门洗蔬果的产品来洗海带,因为通常买的海带都已经给加工厂经过加工了,海带里含有一些保鲜化学成分。
1、材料:年糕250G、适量油,蒜薹2根、适量味极鲜、适量色拉油、适量鸡粉。
2、将年糕放入水中大火煮2分钟。
3、锅中加入油后倒入里脊肉翻炒至变色。
4、倒入蒜薹、味极鲜、色拉油、鸡粉均匀翻炒。
5、最后加入煮好的年糕翻炒出锅。