白萝卜五花肉汤的做法（白萝卜和鸡肉汤禁忌）

1、五花肉切成3公分大小块状，放入滚水中汆烫至变色后，捞起沥干水分，再泡入鲜美露中腌渍上色备用。

2、萝卜洗净去除外皮后，切成5公分厚圆块状，再对切成4等份后修边；

3、三角油豆腐放入滚水中汆烫1分钟去除油渍，捞起沥干水分备用。

4、热锅，倒入适量沙拉油烧热，加入作法1的五花肉略煮后，再加入作法2的萝卜、三角油豆腐和去壳白煮蛋、干辣椒、去皮蒜头、调味料，红烧至萝卜变软入味即可。

白萝卜和鸡肉汤禁忌

1、在鸡汤中放入萝卜，有可能会导致身体内气机紊乱，从而导致反复胀闷，出现胃痛、胃胀，甚至出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等现象，不利于营养价值的吸收。

2、鸡汤是一种味道比较鲜美的食品，里面含有大量的维生素c、蛋白质、氨基酸、脂肪和多种微量元素。

3、可以有效的滋补体内的气血、增强身体的免疫力。

4、而萝卜本身属于顺气、下气的一种食品，不适合放在鸡汤中。

萝卜煲什么材料好,白萝卜羊肉汤做法概述

白萝卜可以跟羊肉一起煲，白萝卜羊肉汤是冬季最受欢迎的食物之一，好吃不油腻，特别暖身体，还可以补气益血、滋养肝脏、改善血液循环等，具体做法如下：

1、材料：白萝卜500克，羊肉250克，酱油30克，白糖50克，葱15克，姜15克，大茴香2个，植物油50克，料酒、盐、味精备适量。

2、将羊肉洗净，切成5 厘米见方的块，用热水焯一下捞出，沥水备用。

3、将萝卜切成5厘米见方的块，用热水焯一下，汤水备用。

4、铁锅内放50克油，油热至七成时，放白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒，待肉均匀上色后，放酱油50克，同时放葱段、姜片、大茴香。

5、盖锅盖炖5分钟后放入温水，用大火炖开后，放料酒，改为文火炖。待肉六成熟时，将萝卜倒锅内，放盐，将肉和萝卜炖烂熟时，放味精出锅装碗即可食用。

经期可以喝白萝卜羊肉汤吗

羊肉性温，能给人体带来热量。中医说它是助元阳、补精血、疗肺虚、益劳损之妙品，是一种良好的滋补强壮食物。由于羊肉含有铁钙、铁质，高于猪、牛肉，所以吃羊肉对肺病、气管炎、哮喘和贫血、产后气血两虚及一切虚寒证最为有益。

白萝卜羊肉汤做法:

主料:熟羊肉300克、白萝卜200克辅料:生姜、香菜、盐、胡椒粉、醋步骤:

1、熟羊肉洗净，切成2厘米见方的小块。2.萝卜洗净，切成3厘米见方的小块。香菜洗净，切成段。3.将羊肉、生姜、精盐放入锅内，加适量水，旺火烧开后改小火煮至羊肉熟烂，再放入萝卜块煮熟，加入香菜段、胡椒粉、醋搅匀即成。