电饼铛怎么用（大师傅电饼铛安全吗）

1、使用前，打开说明书，仔细阅读，把每个细项都看一遍，力求记住重要的信息点，掌握正确的使用方法。

2、看完说明书后，检查机子一遍，确保买回来的产品是无异常的，以免使用过程中有故障，要重新回去更换。

3、第一次使用前，先将电饼铛清洗干净，用湿布擦拭下表面和锅面，保持干净整洁。

4、按正确的步骤测试一下，避免操作不当，测试时注意不要空烧，也不要让异常情况反复出现，应及时找出原因。

5、使用时，人最好不要离开，也不要让小孩靠近，因为小孩大多调皮，用手触摸锅面取食物会烫伤手。

6、每次使用时间不要太长，建议不要超过一天，否则电饼铛很容易烧坏，影响它的使用寿命。

大师傅电饼铛安全吗,电饼铛怎么用

1、电饼铛，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹饪食物的目的。

2、具有自动上下火控温，自动点火，熄火保护等功能，适用于店面或各种流动场所经营。

3、可以做各种饼类，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼，烤鸡翅等，可同时满足烤、烙、煎等多种制作需要。

4、电饼铛发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠，使用寿命长，容易清洗。

单面电饼铛和双面电饼铛哪种好

单面电饼铛和双面电饼各有其特点和好处。

双面电饼铛特点：

1、结构独特的导油槽，能将使用中溢出的油脂重新导回铛底。选用性能优良的电子元件，发热管采用高碳钢材质，干烧也不会损坏，安全可靠,使用寿命长。热效率高，省时省电。

2、上下盘同时加热，食物两面同时均匀受热，并有自动控温，调温装置，当内部温度达到设定值时，加温自动停止。外壳采用酚醛树脂为原料，具有无毒，无味、耐磨、卫生等特点。

单面电饼铛特点：

单面的适合慢速烘烤，比如红薯等不规则食材就很合适。

电饼铛怎么做蛋糕,电饼铛蛋糕

1、食材：鸡蛋2枚，白糖1勺，面粉1勺半，淀粉半勺，牛奶4勺。

2、两个鸡蛋分开蛋黄和蛋清，注意盆要擦干，蛋清中不能有一点水和蛋黄。

3、在蛋清中放入一点盐和一勺白砂糖，用打蛋器朝一个方向打大约两分钟，再放入一勺白砂糖，继续打至成硬泡沫状。

4、蛋黄中放入一勺白糖、一勺半面粉、半勺淀粉，四勺牛奶，用勺子搅拌均匀，注意不要一个方向搅，会使面粉上劲，做出的蛋糕不松软。

5、在蛋黄液中放入一半打好的蛋清，用勺子上下搅拌均匀；再加入另一半用同样的方法搅拌均匀。

6、将电饼铛擦油预热后关上开关，待油烟散开，放入做好的蛋液，盖好盖子；三分钟后打开开关，四十秒后关上；重复两次，不能打开盖子，也不能用力按盖子。

7、最后打开电饼铛，美味的蛋糕就做好了。