冰糖蒸南瓜怎么做好吃（冰糖怎么做好吃不粘锅）

食材：南瓜500g、冰糖适量；

做法步骤：

一个南瓜洗净去皮；挖出内瓤，切成厚片；南瓜装碗，在上面撒上适量冰糖；放入蒸锅，蒸20分钟；出锅即可食用；

南瓜是我们经常吃的瓜菜，营养丰富含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素等，有较高的营养价值，南瓜所含的果胶可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，适宜于胃病患者，南瓜所含的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助消化。

冰糖怎么做好吃不粘锅

1、一定要注意好糖和水的比例，一般糖稀熬出来晾凉后有脆脆的口感，糖和水比例是：糖1：水2；最好选用土冰糖熬制，锅要干净别沾油；

2、糖和水（凉）同时入锅，煮开，要时不时搅拌；

3、煮到冒白泡泡的时候你就要待在锅边了，轻轻搅拌不要停

4、颜色变黄后，调小火继续熬3分钟；

5、这时候备一碗凉水，用筷头沾一些糖稀，浸入凉水停顿3-5秒，拿出来咬一下如果脆脆的，就可以了

冰糖红李好吃吗

冰糖红李好吃。冰糖红李口感硬脆甜，皮薄，水分足，肉质细嫩，属于晚熟品种，基本要8月才开成熟，而且还有一定的海拔要求，在800米以上，口感最好，由于味道甜脆，而且错开了李子上市的高峰期，冰糖红李上市的时候常常供不应求。

冰糖李子的做法：

1、李子洗净去皮去核备用。

2、李子放入干净的碗里，加入2块冰糖。

3、大火上锅蒸至冰糖溶化即可，晾凉放入冰箱冷藏1小时即可开喝啦！

冰糖雪球的做法,冰糖雪球怎么做

1、山楂洗净。

2、上下各挖一下，去籽，晾干水分备用。

3、准备好冰糖，倒入锅中。

4、加入一小碗水。

5、冰糖水熬制出泡泡较稠时加入两滴白醋，搅拌均匀。

6、关火后倒入山楂，不停的搅拌。

7、让糖浆均匀的包裹在每个山楂上，晾凉。

8、冷却后，放入碗中。