外观上来看是没有多大的区别，但是在使用的时候你就能轻松发现破壁机的贵与便宜的区别真的时非常的大。首先说破壁机的功能，如果是便宜破壁机在功能上就不是非常的完善，就一些基本的食材制作很简单。而价格较贵的破壁机不单单有普通破壁机全部功能，另外还具有保温、wifi远程控制、定时功能等等一系列的贴心人性化设计。然后是转速，对于破壁机的转速我想大家应该都知道会有一个基本数值，超过这个数值才能更好的破壁，普通的破壁机一般都是在3w转左右，虽然不是很快但是足以实现破壁，而价格高的破壁机每分钟转速可以高达4w以上转，至于破壁效果我想就不用扒拉小编过多介绍了。其次就是刀片的材质，这关系到在破壁机的时候是否可以更好的打碎食材，便宜的破壁机最常见的就是304钢刀，在国内还算是不错的刀片，但是价格高的破壁机刀片都是选择的进口刀片，最常见的时德国等地刀片，德国刀片质量在世界也是很出名的。
1、破壁机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能。
2、豆浆机只针对打豆浆使用，制作的豆浆营养更加丰富，口感更佳香泽。
3、破壁机使用超高转速，能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效萃取植物生化素。
4、豆浆机采用微电脑控制，实现预热、打浆、煮浆和延时熬煮过程全自动化。
5、破壁机的工作产生的噪音要大于豆浆机。
1、工作原理不同。以果蔬榨汁这一项功能来比较，首先，料理机的工作原理是通过超强马达，采用特细过滤网，使其榨出不含任何杂质的果蔬汁；而破壁机可以说是料理机的“升级版”：其工作原理在于每分钟上万转的转速下，搭配坚硬无比的刀头，瞬间击破食物细胞壁，将食材中大量的植化素充分破壁释放。破壁机的强度和速度都比料理机更大，从而达到了分子重组的效果。
2、功能不同。料理机的功率比破壁机而言要小得多，可以说料理机更像是一台“进阶版的榨汁机”：打豆浆、榨果汁、刨冰、打肉馅等都是料理机具备的功能。而破壁机由于其超强的功率和强度，能够瞬间就击破食物细胞壁，萃取植物生化素，可以将十分坚硬的食物例如花生、核桃、方糖、甚至肉排等都瞬间研磨成流质，可以说是集果汁机、豆浆机、研磨机、厨师机为一体的多功能厨房家电。
3、食物营养、口感不同。虽然破壁机和料理机烹饪出来的食物外形看上去无异，然而其营养成分和口感却不尽相同！料理机工作中所产生的摩擦和高温，会去掉食物里的杂质，使得其口感比较清爽，但却会导致食物有部分氧化而损失营养元素；而破壁机的高速运转，会击破食物细胞壁，从而将食物本身的口感改变，出来的是混合物，口感如同奶昔，却并不会损坏其中的营养元素。
4、价格不同。毫无疑问，由于性能的强大以及营养成分的最大保留，破壁机的价格会比传统的料理机高出许多。一台同功能的破壁机一般都比料理机高出一半甚至更多的价格。而比起料理机，破壁机的价格区间也相对更大：从几百到接近过万的不同等级吗，皆可供用户选择。大家可以根据自己的需求和能力，自由选择。
1、破壁机是可以瞬间打破食物壁，释放植物生化元素的机器。
2、破壁机工作原理是可以超高速搅打，把食材粉碎成很细小的颗粒，号称“能瞬间击破疏果的细胞壁”。刀片转速通常在45000转/分以上。
3、它集合了榨汁机、研磨机、搅拌机等多种机器的功能，能将硬壳、骨头研碎并融入汤水中。但是价格昂贵、工作时噪音非常大。
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