1、橙子炒肉的做法如下：
2、材料：橙子、猪肉、生粉。
3、步骤：
这样的橙子可能是血橙。血橙看起来和其他的橙子没有大的差别，只是果肉颜色是血红色的。血橙中含有丰富的营养物质，能够有效预防心脑血管疾病，也能够起到抗癌抑癌的功效。果肉呈现红色的橙子还有可能是红肉脐橙。红肉脐橙是圆形以及椭圆的，一般都有闭脐，果肉呈现出粉红或者大红色，果汁依然是橙色的。果肉中的红色系胡萝卜素含量丰富。
1、材料：橘子、白糖、碗、水、小剪子。
2、做法 1.把橘子剥开，分开橘瓣，把白丝用手轻轻刮干净。
3、2、为了在煮制后吃起来不那么苦，用小剪子，把橘瓣的橘衣小心剪开，用手轻轻剥离，放在碗中，搁在一旁。
4、3、把水倒在锅中煮沸，放入白砂糖，待它融化，再放入没有橘衣橘瓣，煮1分钟，盛在合适的器皿中。
5、由此便可以做成橘子罐头。
1、血橙，该品种从塔罗科血橙珠心系后代中选育而成。其树势强，枝粗叶大，多刺，缓和树势后丰产、稳产，以弱枝结果为主。果实倒卵形或短椭圆形，果梗部有明显沟纹，单果重200-250g，为血橙中最大的晶系，果皮特光滑，成熟时果皮及果肉血红色。果实一般1月下旬成熟，因外观极其美观，迎合中国人喜庆日子喜欢红色的习惯，加之果肉细嫩化渣，汁多味浓甜，香气浓郁，可溶性固形物12%-13%，果大无核，具极强的市场竞争力。塔罗科血橙新系营养丰富，极宜鲜食，果汁含有丰富的维生素E，p胡萝卜素，花青素苷和类黄酮等多酚化合物，具有抗氧化，防止心血管疾病和抑制癌症发生等生理作用。作为晚熟甜橙，是目前推广的重要优良品种。
2、红肉脐橙，红肉脐橙又名卡拉卡拉(caracara)脐橙，为秘鲁选出的华盛顿脐橙的芽变。该品种树势强，开张，大枝粗长而披垂。叶片偶有细微斑叶现象，小枝梢的形成层常显现淡红色。果实圆球形或椭圆形，一般闭脐，平均单果重200g,最突出的性状是红色系胡萝卜素存在于汁胞壁中，虽然果肉呈均匀的粉红色至红色，但流出的果汁仍为橙色，有特殊香味，品质优，十分适合作水果色拉或，拼盘。可溶性固性物含量13.3%，早果性好，定植二年始花，三年有一定产量，果实12月上旬成熟。是目前脐橙类唯一的红肉新品种。在部分积温和光照条件好的地区试种，果实明显有增大的趋势。栽培上注意保花保果。栽培注意事项：塔罗科血橙新系，幼树长势较旺，当有一定枝叶量时，即应控制其长势，促其早结果。
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