皮蛋蛋壳发霉了能吃吗（皮蛋壳有黑点能吃吗）

1、皮蛋蛋壳发霉了能吃，外壳发霉但是里面和原来一样，并未变质，可以食用。

2、皮蛋是以鸭蛋为制作原料的加工食品。又称松花蛋、变蛋等，是中国传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有的盛名，而且还有一定的药用价值。坊间常用来治疗咽喉痛，咽疗，声音嘶哑，便秘，火旺者最宜。 皮蛋，不但是美味佳肴，而且还有一定的药用价值。

皮蛋壳有黑点能吃吗

少量，一两个黑点的无大碍，能吃。黑点多的最好不要吃。这估计是传统的含铅皮蛋，因为铅、铜含量高的皮蛋，蛋壳表面的斑点会比较多,建议不要购买。现在基本都是无铅皮蛋了，尽管不能保证100%不含铅，但相对安全很多。注意看蛋壳外部，有大黑点的皮蛋不要选，壳上的斑点越少越好。

吃了皮蛋能吃番茄吗

1、当然可以一起吃！

2、在生活中是可以将皮蛋和番茄放置在一起食用的，因为皮蛋和番茄中含有的营养物质成分虽然都是属于极为丰富的一种，但是在这两种食材中含有的营养物质之间并不会出现相互相克的情况。

隔夜的皮蛋能吃吗

隔夜的皮蛋不能吃，剥壳的皮蛋不能隔夜食用。隔夜的东西，大部分对人体没益处，吃多了容易致癌，因为食物放置时间长了，无论在低温还是高温下，都容易析出亚硝酸盐的化学物质，长期使用隔夜的食物，会提高致癌的风险。