不熟的榴莲打开了（还能放熟吗 榴莲放了10几天还不熟）

可以的。没熟的榴莲，如果果肉还在壳内尚未取出，就将整个榴莲放室温或冰箱内保存，记住别让果肉露出。如果果肉已经取出打开，可以用保鲜膜将肉肉封严，尽量不要透气，在室温下放2-3天，可以自然熟。

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好，果粒多，果肉厚而细腻。如刺尖细而密，则果粒，果肉薄而肉质粗。

榴莲裂口说明已经完全成熟了，未裂口的香味还不太浓郁，果肉吃起来也有点脆而不够滑嫩，初试者买榴莲以七八成熟为佳，吃起来臭味不很重。

开榴莲只要用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一掰就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好。

榴莲放了10几天还不熟

榴莲放了10几天还不熟可以利用乙烯这种天然元素催熟，既方便又能保证榴莲口味。具体方法是将榴莲与香蕉、苹果等其他熟了的水果，用保鲜袋同装，或同放在箱子里等其他比较密封之处。熟了的果子会释放出乙烯从而进行催熟，放置两三天后，榴莲就可以熟透开。

炒肥肠嚼不烂是不熟吗

炒肥肠嚼不烂不是不熟，而是炒老了，注意在炒的时候要用猛火，而且要把握好火候，久了肠子绵绵的咬不动，刚熟透的吃起来会是脆脆的。肥肠又名猪大肠、猪肠。猪肠是用于输送和消化食物的，有很强的韧性，并不象猪肚那样厚，还有适量的脂肪。根据猪肠的功能可分为大肠、小肠和肠头，它们的脂肪含量是不同的，小肠最瘦，肠头最肥。猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。

怎么分辨一个西瓜熟不熟

分辨西瓜是否成熟，有五种方法。

1、掐：用指甲掐瓜皮，熟的西瓜瓜皮脆而多汁，所以很容易掐入，生瓜皮较硬，很难掐入。

2、弹：用食指或中指弹打西瓜，如声音混浊、沉重，发出“嘭嘭”响声的肯定是熟瓜；如发出“当当”清脆响声的是生瓜；发出“噗噗”响声的是熟过头的西瓜。

3、掂：成熟西瓜比未成熟的西瓜轻，但过分轻的西瓜可能已熟过头或瓜瓤已烂掉。沉重感明显的西瓜肯定是生瓜。

4、摸：手感硬而光滑的是熟瓜，不光滑且发粘的是生瓜。

5、看：瓜皮光滑鲜亮，墨