古诗大全
《吴·一主参差六十年》徐夤
《武昌·西塞山高截九垓》孙元晏
《奉和永丰殿下言志诗·弱齢参顾问》庾信
《用辛稼轩陈同甫倡和韵》陈维崧
《庐山纪游·主贤忘却客中居》陈叔通
《望武昌·春风吹雨湿衣裾》杨基
《赠俞宪部谪武昌》王问
《武昌坐李龙潭邸中》袁中道
《绿头鸭·又寄疏齐》姚燧
《初夏杂咏·昔日江湖上》陆游
《送欧阳经赴蒲圻》张耒
《赠杨念三道孚》张耒
《鄂州南楼·谁将玉笛弄中秋》范成大
《三江口·吴门台北竹楼隅》周端朝
《水调歌头·鲁口天下壮》岳甫
《采菌·溪行近里所》方岳
《送程伯茂佥书武昌》方岳
《见赵知道运使》戴复古
《和别清凉和上人》贺铸
《送犹子之官武昌》王洋
《清旷亭送子云得有字》韩元吉
《晚登庾楼·却从江汉望匡庐》孔武仲
《南轩·剑磨驴膊倦征途》曾极
《水部何郎中知鄂州》杨亿
《太初宫·三军不食武昌鱼》杨备
《望幸金陵·建业水大胜》刘过
《徐子苍自金陵遣诗来用韵送鱼腊》陈杰
《春日书怀·垂杨大别寺》姜夔
《别方劭秘校》王安石
《寄岳州张使君》王安石
《送王敦素·龙蟠山色引衡庐》晃冲之
《送不浮弟归金陵》高斯得
1、把武昌鱼去内脏并清洗干净。
2、把胡萝卜切成丝，葱切成丝，蒜切末备用。
3、把锅烧热倒入适量的油，把鱼放入锅中。
4、小火慢慢的煎，煎好一面后再煎另一面。
5、两面都煎好后倒入适量的清水。
6、加入盐，十三香，鸡精，酱油，番茄酱，白糖调味。
7、加入胡萝卜丝，葱丝和蒜末烧五分钟。
8、烧好后就可以出锅装盘了。
1、武昌鱼的原产地不是现今的武昌,而是现在的鄂州市,在三国时称“武昌”。据史书已载,孙权巡游湖北鄂城,发现城南几十里许有座小山,名叫武昌山,以武为昌,正合以兵戎起家的孙权心意,即将鄂城改为武昌,同时还发现这里有一种滋味特美的鳊鱼,遂命名为“武昌鱼”。
2、孙权定都武昌后,尽情享受武昌鱼,并用来赏赐功臣。说明三国时期武昌鱼美味已被推崇。在我国悠久灿烂的鱼文化史上,武昌鱼以其优美的体形、甘醇的味道、丰富的营养以及灿烂的文化名扬四海
武昌鱼，属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲂属。俗称：团头鳊，平胸鳊。英文名：Bluntnoseblackbream,Wuchangfish,Bluntsnoutbream。又名团头鲂，肉质嫩滑，味道鲜美，是我国主要淡水养殖鱼类之一。原产于长江中游一带通江的湖泊现已推广到全国各地养殖。武昌鱼产于鄂城和武昌县境内的梁子湖。该湖湖面辽阔，直通长江，江水可倒灌。由此使湖水水质好、饵料丰富，便于武昌鱼的生长繁殖.
团头鲂为草食性鱼类，摄食能力和强度均低于草鱼。鱼种及成鱼以苦草、轮叶黑藻、眼子菜等水生维管束植物为主要食料，也喜欢吃陆生禾本科植物和菜叶，还能摄食部分湖底植物碎屑和少量浮游动物，因此食性范围较广。一般从4月开始摄食，一直延续到11月，以6～10月摄食量最大。
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