尽量不要喝过期的酸奶,处在保质期内的酸奶中含有活菌,对于身体是有益的,当然酸奶是需要冷藏起来的,长时间放在常温下酸奶中的活菌也会死掉,那么过期的酸奶中活菌自然也会死掉,这就失去了喝酸奶的意义,但过期的酸奶中蛋白质以及钙质还是存在的。
如果说酸奶只是过期1-2天还是可以尝试着喝的,但过期很多天的话最好不要饮用。
在购买酸奶的时候一定要买近期生产的,如果说打折的产品距离保质期时间比较短,可以少量购买,尽快喝完,一般商家会对保质期留有余地,并非到了保质期某种产品就真的不能再使用或者食用了,但为了安全起见,还是应该避免使用过期产品。
一、要看您喝的是本地酸奶还是可长期保存的包装酸奶;
二、要看酸奶的变质程度:
1、如北京,市面上卖的瓷坛子装酸奶,保质期一般仅2-5天,宜即买即饮,如若过期2周(15天),夏季则酸奶容易霉变,体弱者将导致轻度腹泻;秋冬季节过期15天,基本上无大碍。
2、如蒙牛、光明等包装酸奶,本身含有明胶、防腐剂、抗菌添加剂,所以保质期较长,如若过期15天饮用,理论上对胃肠无损伤。
3、4岁以下婴幼儿,最好避免饮用过期酸奶,严重者将导致痢疾、肠炎。
1、过期的酸奶可以用来洗澡,洗脚或是用来做面膜。可以起到杀菌和营养皮肤的作用。
2、过期酸奶可以用来发面,酸奶属于发酵食品,可以起到酵母的作用。
3、过期的酸奶可以用来擦皮鞋,可以使皮具光洁如新,防止皮面干裂。
4、过期酸奶稀释之后用来拖地可以使地板更加光亮。
5、将过期酸奶涂抹在衣服的墨渍上清洗可以去除墨迹。
不算,没有超过保质期。《中华人民共和国食品卫生法》规定禁止销售超过保质期的食品。保存期是指在标签上所规定日期的条件下食品可以食用的最终日期:超过此期限,产品质量(品质)可能发生变化,因此食品不再适于销售。保质期是食品的最佳食用期,而保存期是推荐的最终食用期。
保质期,通常指预包装食品在标签指明的贮存条件下,保持品质的期限。在此期限内,产品完全适于销售,并保持标签中不必说明或已经说明的特有品质。一般食品的保质期不仅仅涉及时间这一单一维度,还涉及食品的储存环境,应该在具体保存状态下分析食品的保质期。