1、同时食用橘子和牛奶是不可以的,因为牛奶中的蛋白质会与橘子中的果酸和维生素C相遇而凝固成块,从而影响胃肠道、造成消化不良的现象,严重者甚至会导致胃黏膜损伤。
2、牛奶是最古老的天然饮料之一,被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质,其中的乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸,乳脂肪中多为短链和中链脂肪酸,极易被人体吸收,钾、磷、钙等矿物质的配比合理,同样易于人体吸收。
吃完橘子最好不要立马喝牛奶。因为牛奶含蛋白质3.3%,蛋白质消化率可以达到90-100%,一公升牛奶所含的蛋白质完全可以满足一个成年人一天所需要的必须氨基酸。牛奶中的蛋白质易与橘子中的果酸和维生素C发生反应,凝固成块,不仅影响消化吸收,还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状,应在喝完牛奶1小时后再吃橘子。另外,胃肠、肾、肺功能虚寒者不可多吃,以免诱发腹痛、腰膝酸软等症。
在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中的蛋白质一旦与橘子中的果酸相遇,就会发生凝固,从而影响牛奶的消化与吸收
橘(英语:Mandarinorange;学名:Citrusreticulata)是芸香科柑桔属的一种水果。"橘"(jú)和"桔"(jié)都是现代汉语规范字,然"桔"作橘子一义时,为"橘"的俗写。
1、会中毒,主要原因是橘子中含VC,会把奶制品中的蛋白硬化,影响健康。
2、为了你的肚子着想,如果不想拉肚子或者消化不良,还是不要把橘子和酸奶放在一起食用。水果沙拉也不行,除了橘子外,其他一些食物也不宜和牛奶一起食用。
3、果汁与牛奶不能一起吃:牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。