1、形态差别,橙子和橘子都属于一个系列的水果,不过如果仔细观察,很容易发现成熟的橙子比橘子大,而且比较饱满,橙子的表皮较为光滑果皮较厚,橘子的果皮粗糙但果皮较薄,橘子更容易将其剥开食用。
2、温凉差别,虽然橙子和橘子的形态差不多,但橙子和橘子的区别在于橙子属于凉性水果,而橘子属于温性水果,如果大量食用橙子不容易上火,但容易拉肚子,如果橘子大量食用,不仅容易使人上火,还会使人腹泻等不良影响。
3、口感差别,橙子的果皮较厚,所以通常需要依靠刀将其剥皮食用,橙子的果肉鲜嫩多汁,甜中带一丝酸,而橘子的果皮较薄,用手轻轻一剥就可以食用了,橘子的果肉口感香甜可口,但没有橙子的多汁味美。
4、营养价值,橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分,适量食用后可起到缓解便秘、生津止渴、宽胸化痰等功效,而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等,可起到养颜护肤、开胃理气等功效。
1、橘子和橙子可以从大小、形状、颜色这三个方面来分辨:橘子的果实普遍偏小,而橙子偏大;橘子呈扁圆形,橙子呈球形;橘子的颜色主要是橙红、朱红或橙黄,橙子的颜色主要是黄色、橙黄色或橙红色。
2、橙子(学名:Citrussinensis英语:orange)是芸香科、柑橘属植物橙树的果实,亦称为黄果、柑子、金环、柳丁。橙子起源于东南亚,而橙树属于小乔木,果实可以剥皮鲜食其果肉,果肉可以用作其他食物的调料或附加物。
在冰箱的低温条件下,可以很好的帮助橙子和橘子抑制细菌以及其他有害物质的滋生,从而可以延长橙子和橘子的保质期以及鲜味,所以在冰箱下一般可以保存1-2个月的时间。橘子原产地中国,主要产自长江中下游和长江以南地区。数千年的栽培历史肯定不能说清楚具体位置。经阿拉伯人传遍欧亚大陆,橘子至今在荷兰和德国都还被称为“中国苹果”。中国是橘子果的重要原产地之一,柑橘资源丰富,优良品种繁多,有4000多年的栽培历史。据考证,直到公元1471年,橘、柑、橙等柑橘类果树才从中国传入葡萄牙的里斯本,公元1665年才传入美国的佛罗里达。
橘子和橙子的杂交叫柚子。柚,为芸香科柑橘属乔木。其嫩枝、叶背、花梗、花萼及子房均被柔毛,嫩叶通常暗紫红色,嫩枝扁且有棱。叶质颇厚,色浓绿,阔卵形或椭圆形;总状花序,有时兼有腋生单花;花蕾淡紫红色,稀乳白色;花萼不规则5-3浅裂;花柱粗长,柱头略较子房大。果圆球形,扁圆形,梨形或阔圆锥状,横径通常10厘米以上;种子多达200余粒,亦有无子的,形状不规则,通常近似长方形;子叶乳白色,单胚。花期4-5月,果期9-12月。