豆腐,玉米和山药是可以一起吃的,三种食物之间的成分不会发生不良反应,也不会引起身体身体不适。一起吃不仅能保存自身的营养价值,也不会破坏彼此的营养,具有很好的保健作用。炖山药玉米排骨汤加豆腐,不仅能促进消化,还能起到减肥作用。玉米和山药一起吃的好处是山药味甘,性平,具有固肾养肺、补脾益精的功效。而玉米也是性平味甘,有利尿消肿、平肝利胆、健脾渗湿、调中开胃、益肺宁心、清湿热等功能。所以两者搭配,不仅可以促进肠胃的消化,在营养吸收上,也都是有着很大的促进作用。
1、准备材料。排骨、山药、料酒、花椒、大料、葱、生抽、冰糖、姜。
2、排骨洗净放入锅中撇去浮沫,洗净放入盘中待用。
3、铁棍山药去皮洗净切段。
4、锅中热油小火放入冰糖炒化,放入排骨炒出糖色,接着放入花椒、葱姜、大料翻炒后倒入适量料酒、生抽、山药翻炒均匀后倒入适量水,大约炖一个小时就可以出锅了。
山药玉米排骨汤炖要一个小时左右。山药玉米排骨汤是一道味道清甜营养丰富的汤水具有很好的健脾开胃功效。山药含淀粉质、粘液质、脂肪和蛋白质,极易消化,所含营养素可为人体所吸收,能有效改善体质虚弱与消除疲劳。玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效。
1、将山药洗净,切块。
2、排骨洗净,切段。排骨先用水紧一下再捞出备用。
3、预备好葱、姜、八角、枸杞子、桂皮等
4、锅中放入油,油热后,依次放入姜葱八角桂皮,炒出味道后放入排骨,炒出味道。
5、放入水,待水开后,一直煮排骨,待排骨七成熟时,放入山药块和枸杞子。
6、开锅后,放入中火慢炖,放入盐和味精。至熟了为止。