绿豆能做什么好吃的除了熬汤（莲藕绿豆百合莲子熬汤有什么功效）

绿豆还可以做绿豆糕、绿豆饼、绿豆粥等食物。

绿豆糕

材料：去皮绿豆、白糖、油、麦芽糖、红豆沙。

做法：

1、绿豆浸泡一夜后，蒸熟稍凉，然后用搅拌机打成泥。

2、在豆沙泥中加糖并搅匀，然后取出放油和麦芽糖拌成团，分成20个左右的小团，并在其中包入豆沙。

3、把包好的绿豆团用月饼模压实，做好后放入烧开水的蒸锅小火蒸4至5分钟。

4、凉后放入冰箱冷藏即可。

莲藕绿豆百合莲子熬汤有什么功效

1、1．补虚损，莲子能补五脏及十二经脉之气血，不温不燥，食之味甘，故为体弱之人常用佳品。

2、2．养心安神，治心虚或心肾不交所致的失眠、心悸等症。

3、3．健脾止泻，治疗脾泄泻。

4、4．补肾止遗，治遗精、尿频、白浊、带下等症。藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分，含糖量也很高，生吃鲜藕能清热解烦，解渴止呕；如将鲜藕压榨取汁，其功效更甚，煮熟的藕性味甘温，能健脾开胃，益血补心，故主补五脏，有消食、止渴、生肌的功效。

绿豆汤怎么煮好吃

1、食材：绿豆适量、冰糖适量、水适量。

2、将把绿豆在清水中泡30分钟，再把泡好的绿豆加上冷水就可以煮了。

3、把泡好的绿豆煮沸后便可加入适量冰糖，盖好盖子后切换成小火慢煮。

4、当绿豆完全煮熟时就算完成啦。

绿豆粉怎么做好吃

1、绿豆糕。用绿豆粉做绿豆糕是它的常见吃法之一，平时制作时可以准备绿豆粉适量，面粉适量，糯米粉和糖粉以及菜籽油各适量准备一些，最后还要准备少量的猪油。

把绿豆粉、面粉以及糖粉和猪油等食材加凉开水调包湿粉状制成顶粉，再把绿豆粉和糯米粉与白糖粉还有菜油放在一起加冷开水调匀湿粉制成底粉，然后把底粉和顶粉按比例倒入到模具中，用力压砰入蒸锅蒸熟就可以。