自制豆沙馅怎么做好吃（自制豆沙馅的简易方法）

1、红豆用流水多冲洗几遍。

2、放入容器，加入足量的清水放入冰箱冷藏浸泡过夜。

3、隔天取出，沥干浸泡的水，重新加入水，放入高压锅或者其他锅具，将红豆煮至软烂。

4、分次放入破壁机打成细腻的糊。

5、打好放入不粘锅，加入砂糖、红糖，开小火不停的兜底翻拌，慢慢的炒即可。

自制豆沙馅的简易方法,自制豆沙馅方法

1、材料：红豆一斤，半斤冰糖，150克玉米油。

2、首先把准备好的红豆挑去杂质，然后在水中浸泡五小时左右洗干净取出备用。

3、煮红豆是要用凉水下锅，一般红豆和水的比例在1:3左右。用大火将锅内水烧开，煮上半小时之后，再用文火慢慢的焖煮，等到红豆出现酥烂的情况，就意味着这锅红豆开始出沙了。如果觉得这一做法时间耗费太长，也可以用高压锅来煮红豆。用高压锅煮出来的红豆会更烂一些，能够在更大的程度上取出红豆中所带有的腥味儿，把煮好的红豆放到料理机中搅拌成泥状。

4、准备好不粘锅，锅中放入一半油量，油烧热以后倒入冰糖，糖充分融化掉以后将豆沙倒入锅中，先用大火炒一会，豆沙开始变干后，开始向锅中倒入剩下的油，然后用中火炒，当水分差不多都收干了，就可以盛出来了。注意在炒豆沙的时候控制好火候，不然很容易炒焦。

电饭煲自制蛋糕,好吃的做法

1、先把蛋清和蛋黄分开，把蛋清用蛋打器打散，打成像牛奶一样白白的。

2、再把蛋黄放在面粉里面，面粉大概加3杯的量，再把蛋黄搅均匀。

3、再加上白沙糖搅均匀。

4、再慢慢加上牛奶，慢慢搅均匀。

5、再把搅好的蛋清放在搅好的面粉里面，再放电饭煲里面，调在蒸蛋糕选项，大概半个小时后，蛋糕就蒸好了，金黄亮色的，非常漂亮。

6、然后再把蛋糕用碟子装起来，先用巧克力酱做好装饰。

7、再在中间撒上彩虹糖。

8、再在周围倒上奶酪。

9、再把奥利奥饼压碎，撒在上面，再撒一些彩虹糖，加一些巧克力酱，或者加上奥利奥巧脆卷。

10、把奥利奥巧脆卷摆成一个形状，中间再放一块黑色奥利奥饼干，看起来像方向盘蛋糕，自制蛋糕就完成了。

泡芙奶油怎么做的自制

1、将水，黄油，白糖和盐放进锅中去小火加热，并不断的搅拌，注意一定不要开大火，不然的话这样会使沸点低的水早早就沸腾起来，将黄油和白糖沸腾出去。

2、在这个加热的过程中，不断的加入过好筛的面粉并不断的搅拌。待到面团几乎成形时就关火，此时利用锅和黄油的温度将面粉烫熟。

3、在不断搅动面湖的过程中，将打好的鸡蛋液一点点的加进去并搅拌均匀，直到最后提起打蛋器时能够拉起丝状物就可以了。这一步会做到手很累，所以最好两个人轮流做。

4、将打好的面糊装入裱花袋中，根据印象中奶油泡芙的样子挤出来，因为泡芙会膨胀，所以一定要预先留出一块空来，以防粘连在一块儿。

5、190度预热，烤箱先烤，25分钟之后，就观察，烤的差不多时就可以出锅了，不要烤的过硬，考的过硬，跑步就会烤脆，口感不好。

6、在烤泡芙皮的过程中做奶油馅儿，奶油馅儿的做法就是，200克淡奶油加20克白糖，用打蛋器充分打发之后，可以看到几乎可以拉丝了，这样就可以了。将打好的淡奶油放入裱花袋中，在泡芙皮上开个小口，将淡奶油挤进去，奶油泡芙就做好了。