1、粽子一天不放冰箱不会坏。煮熟的粽子在常温下,可以保存2天以内;在冰箱里面冷藏4度左右,可以保存1周左右;再放到冷冻箱0到零下20度,3个月以内。
2、粽子,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播亦甚远。端午食粽的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,而且流传到朝鲜、日本及东南亚诸国。
粽子用水煮熟后比较湿,没吃完的话可以把它放进炒锅里,开小火慢慢加热,用不了5分钟粽子的水分就会被烘干,粽叶变得很干燥,但不要弄糊了,当粽子表面的水分都蒸发后,放凉后用袋子装起来保存就行了。粽子直接冻冰箱容易脱水,口感会迅速变差,再吃时粽子就会又干又硬,多种口味放在一起还容易串味,所以没吃完的粽子千万不要直接冻冰箱里。
1、如果是煮熟的粽子在高温天气下闷一晚会坏的,生粽子则保存的时间会长些,吃剩下的熟粽子,如果是在一两天内解决完的,可以放在冷藏室,但如果短时间吃不完的话,建议放冷冻室保存。
2、粽子又称“角黍”、“筒粽”,由粽叶包裹糯米蒸制而成,是中华民族传统节庆食物之一,粽子早在春秋时期就已出现,最初是用来祭祀祖先和神灵,到了晋代,粽子成为端午节庆食物,民间传说吃粽子是为纪念屈原。
粽子没有冰箱可以放2天。将粽子放于阴凉通风干燥的位置,能保存的时间在2天左右。在夏天,室内的温度高、湿度大,煮熟的粽子容易出现变质的情况,为了粽子不变质和新鲜一些,最好是放在冰箱冰冻层里保存。
从南北朝以后,民间开始有粽子,据说是由百姓祭奠屈原而来。
由于各地方的饮食习惯不同,粽子形成了南北两种风味,从口味上分,粽子有咸粽和甜粽两大类。
粽子是中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一,传播非常广泛。