萝卜干发粘怎么处理（晒萝卜干发粘是坏了吗）

萝卜干发粘的处理办法是需要捞出来用清水洗干净，然后再重新腌制。要腌萝卜干做好之后最好是装在塑料袋里之后然后放到冰箱里保存，另外做腌萝卜干之前看一下天气预报，因为天气不好，也会导致腌制失败。

晒萝卜干发粘是坏了吗

晒萝卜干发粘是坏了的，因为萝卜干发粘是因为萝卜干受潮了萝卜干遇水后容易发霉变质，失去应有的营养，转为容易致癌的菌类。发粘的萝卜干上有种粘液，那种粘液确实是已经变质的产物，即使洗掉再晾干也已经变质了，不能食用。

萝卜干晒得太干了该怎么处理

萝卜干晒得太干了可撒适量的凉水并拌匀，待萝卜干回软再收回保存。萝卜干是指晒干的萝卜，制作一般是在冬至前后进行，是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜，它富含维生素B，铁质含量除金针菜外高过其他食物。

萝卜干咸菜,怎么做萝卜干咸菜

1、主料：3个萝卜。

2、配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。

3、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以。

4、晒了两天的萝卜干咸菜用开水泡一会洗干净。

5、沥干水分，晾凉。

6、加入老抽、五香粉、盐，将作料拌匀。

7、放入保鲜盒，腌制两天。

8、吃的时候拌点辣椒油，味道更好。