糯米红枣是蒸的还是煮的（蒸糯米和煮糯米的区别）

制作糯米红枣的方法步骤如下：

主料：红枣和糯米。

辅料：清水适量。

将红枣洗净，去核，切成瓣状。将糯米淘洗干净。高压锅中放入适量清水，倒入糯米。将备用的红枣撒在糯米上，调成大火，蒸约十分钟。糯米红枣饭即可完成。

蒸糯米和煮糯米的区别

区别如下：

1、质地区别：蒸糯米其质感松散，颗粒分明；而煮糯米质感粘稠，容易成团成块。

2、口感区别：蒸糯米口感软硬适中，不会过于黏牙；而煮出来的糯米含水量较高，口感软糯，富有粘性，容易黏牙。

3、操作不同：蒸糯米需提前浸泡4-6小时，最好是浸泡一夜；而煮糯米可洗干净后直接放入电饭锅里煮熟。

蒸糯米怎么蒸

1、食材：糯米200克，红豆20克，绿豆20克，花生20克，红枣20克。

2、将糯米加水泡三小时。

3、泡发好后将红枣和花生都拿出来。

4、糯米放纱布上铺均匀。

5、和煮饭一样蒸熟。

6、拿一个碗盖上保鲜膜。

7、将红枣丁、花生、20克软糖放入，可以根据自己的口味选择。

8、把蒸好的糯米饭趁热倒碗里。

9、再将剩下的红枣和花生放入。

10、再加20颗软糖。

11、上锅蒸20分钟即可。

糯米面怎么蒸

1、首先，准备材料，有蔬菜、糯米面粉、水、牛肉粉、甘蓝叶子、锅；

2、然后，将蔬菜切碎；

3、把切碎的蔬菜均匀搅拌；

4、将糯米面粉添加在切碎的蔬菜中，再添加适量水；

5、倒入一些牛肉粉；

6、把甘蓝叶子放在锅底，防止粘锅；

7、蒸20分钟，出锅，即可制作糯米面成功。