家里有锡纸怎么做鸡好吃（家里做鳗鱼怎么做好吃）

1、三黄鸡切一半，在肉厚的地方切几刀，用洋葱末，姜末拌匀。

2、倒入白酒，盐，老抽，五香粉，少许蜂蜜搓匀，盖保鲜膜腌最少一小时，当然时间越长越好。

3、洋葱切丝，土豆切厚片。

4、锡纸上先铺香菜。

5、再摆土豆片。

6、放腌好的鸡，把腌鸡的汁也倒入。

7、包好锡纸，摆入烤盘。

8、烤箱中层，上下火150度烤1小时后打开锡纸调到170度再烤20分钟上色，就烤好了。

家里做鳗鱼怎么做好吃

1、食材：烤镘鱼一条，孜然粉少许，白胡粉少许，美味鲜酱油3汤匙，老酒2汤匙，白糖1小匙，姜丝适量，辣椒少许。

2、准备好一条鳗鱼，洗干净，去头去尾去肚，取中间段，切成5厘米长。

3、从背部切割开，去骨洗干净。

4、加入酱油、老酒、白糖、姜丝、辣椒、白胡粉搅拌均匀腌制2小时，腌制好的鳗鱼盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时。

5、烤盘铺上锡纸，抹上花生油。

6、把腌制好的鳗鱼串上竹签，鳗鱼抹上花生油，烤盘加热，放入烤箱，烤10分钟。

7、10分钟后，鳗鱼翻转另一面，再烤10分钟，即可上出炉。

家里炖大鹅怎么做好吃

一、主料：

大鹅、土豆。

二、辅料：

姜、大葱、花椒、大料、酱油、糖、盐 。

三、大鹅炖土豆的操作步骤如下：

1、大鹅剁小块，用开水焯一下撇去浮沫；

2、土豆切块，大葱切丝、姜切片；

3、花椒、大料备用；

4、锅烧热，放油，将姜、葱放入锅内爆香；

5、放入鹅块炒，再放酱油，糖和盐；

6、炖半小时后放入土豆块，炖至鹅肉和土豆都熟就可以盛盘。

家里只有面条没有菜怎样煮才好吃

材料：

面条适量、麻油适量、盐适量、味精适量、酱油适量。

做法：

1、煮锅加入适量清水烧开备用。

2、空碗内加入酱油、盐、味精、麻油，冲入半碗烧开的清水。

3、锅内剩下的沸水用来煮面条，煮熟后盛起，滤干水，放入上步调好的面汤中。