醋泡花生米与醋泡生姜能同吃吗（醋泡生姜用什么醋好）

1、一、醋泡花生与醋泡生姜可以进行同吃；

2、二、醋泡花生可使人体肝内胆固醇分解为胆汁酸，从而降低胆固醇，且花生皮能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板新生，加强毛细血管的收缩功能，对血小板减少和肺结核咳血等疾病患者有益，醋泡花生还有清热活血的功效，对保护血管壁、阻止血栓形成有较好的作用，长期坚持食用可降低血压、软化血管、减少胆固醇的堆积，也可防治心血管疾病；

3、三、醋泡生姜可以养胃、减肥、防脱发，还可以促进血液循环、防治感冒、增加抵抗力、辅助治疗关节炎；

4、四、生姜是姜科草本植物的新鲜根茎，别名有姜根、百辣云、勾装指、因地辛、炎凉小子、鲜生姜、蜜炙姜，姜的根茎、栓皮和叶均可入药，其特有的姜辣素能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血、消化能力增强，能有效治疗因摄入寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐。

醋泡生姜用什么醋好

1、醋泡生姜用陈醋或米醋较好。醋泡生姜的做法如下；

2、原料：生姜一块、陈醋或米醋一瓶。

醋泡花生米的醋能重复用吗

1、醋泡花生米中的醋可以重复使用，但在花生米中的醋的浓度已经减半，重复使用的效果较差，达不到理想的口味。

2、醋泡花生米以熟花生米，酱油、醋为主要原料，花生米含有人体所需要的不饱和脂肪酸，但脂类含量高，热量大，有油腻感。而醋中的多种有机酸恰解腻生香，因此醋泡花生可降低血压，软化血管，减少胆固醇的堆积。

3、食用醋能使食物中所含有的钙，锌，铁，磷等无机物溶解出来，从而提高食物的吸收利用率及其营养价值。

4、醋能有效保持食物中某些维生素的有效成分，降低脂肪类物质被人体吸收后产生的副作用，降低血脂，预防血管硬化，并降低血压。

5、此外，食醋还具有解毒及促进新陈代谢的功能，有抗菌杀菌作用。

醋泡生姜的功效

1、促进血液循环、促消化、治疗感冒、降血脂。

2、生姜泡醋对胃寒、增加抵抗力也能起到一定的作用，也有非常好的降血脂功效，能辅助治疗关节炎。中医来讲，生姜本身具有驱寒解表、舒筋活血的作用。醋一般走肝经，对于肝脏来讲，遇到酸会起到收敛的作用。所以生姜和醋同时浸泡可以达到补肝升阳又抒发肝气的作用。