1、往奶缸里倒入适量的冷藏牛奶,这个需要根据你的杯子大小来定。大概3分之一的位置。
2、先空喷清洁蒸汽棒,避免蒸汽孔堵塞。
3、将蒸气棒插入牛奶,蒸汽棒出气口位于牛奶液面底下1cm,形成起泡角度。
4、牛奶的“打发”阶段:保持稳定,打开蒸汽阀门,当牛奶开始旋转时,往下匀速移动奶缸,形成奶泡(伴随着呲呲声)。注意:移动的过程需保持牛奶的旋转,以及蒸汽棒与牛奶的位置。
5、奶泡的“打绵”阶段:当奶泡达到所需量时,略微拉升奶缸(无呲呲声),仍需保持液面旋转,继续加热,当温度接近65℃时,关闭阀门。
6、空喷清洁蒸汽棒。然后一杯绵滑细腻的奶泡就打好啦。
1、软式鲜奶油取适量鲜奶油倒入钢盆里,用电动打蛋器打发,打至约六分发泡即可。状态为半固体状,发泡但是倾斜缸盆会流动。此种软式奶油适合制作爱尔兰咖啡或是早餐用咖啡。
2、打发鲜奶油。与软式鲜奶油制作方法相同,但是有调速当的使用最高速,在六分发后继续搅打,打至全发状态,倾斜钢盆奶油不会流动,有细致花纹即可。这款鲜奶油适合所有冰咖啡,以上两种发泡方法优点在于:发泡后的奶油外观细腻,口感顺滑,缺点在于难于保存,当天打发当天用完。
3、利用奶油抢制作。在容积为1L的奶油枪里放入350ml的奶油,将瓶口栓紧,装上一颗氮气子弹摇晃10-15下。这种打发方式由于气体的介入会将奶油的体积膨胀3倍左右,减少使用成本,在不拧开瓶盖并冷藏的情况下可是枪内奶油保存3-5天。缺点由于无法控制摇晃力度,所以极易使打出的发泡奶油中有很大的气孔,看上去像大孔芝士。
1、选大粒饱满圆润的黄豆,将黄豆清洗干净。找一个大小适宜的碗或盆,将黄豆放入其中,倒入自来水,将黄豆浸泡。泡至黄豆看起来都发起来了(由圆形变成椭圆形了),将水倒掉。
2、将泡好的豆芽倒入筛子,蒙上遮阳的布,打开水龙头向布上淋水。保证豆芽得到吸收,下面用个碗接着,以免黄豆里的水流得到处都是,也为了避免都被水泡着。
3、生豆芽是每天必须要换水的,一天换水两次,早晚各一次,每次使用稍微温热一些的水,这样几天之后就会生出豆芽的。
4、待到豆芽长足够高时,就可以美美的享受了。
在自己家泡瑶浴的三要素为水,浴桶,瑶浴药包。
1、 水,夏天用热水器的水即可,冬天先把瑶浴药包放到锅里与水一起烧开,使药物充分融化到水中,再加入足量的热水。
2、 浴桶,使用木桶,因为木桶泡澡有很多好处,最重要的就是保温,不用经常去加水,如果没有木桶也没有浴缸。
3、 瑶浴药包,使瑶浴药包里的药物充分溶解到水中。
补充:
1、 浸泡过程保持好水温,不能太低,也不要烫到身体。
2、 泡瑶浴过程中,可以使用瑶浴药包擦拭身体,即可清洁身体,又可增强药效。如有阴道炎,关节炎等问题的,还可以用药包擦拭一下阴部或者患处。
3、 泡完瑶浴,不需要用清水冲洗,如泡瑶浴之前觉得身体比较脏,可以先洗个澡再泡。
4、 由于药效比较强,浸泡过程中,尽量三进三出,泡七八分钟,出来休息一下,补充一下水分,然后再继续,一般泡瑶浴二十到三十分钟即可。