用烤箱做面包的家庭做法（家庭烤箱烤面包的做法）

烤面包家庭制作方法：

1、温水加蜂蜜，加酵母（按说明用量），拌匀，静置15分钟。

2、面粉加酵母水，揉成面团，醒发2小时，发至原体积2倍大。

3、做成想要的面包型状，醒发1。5小时，刷上蛋液。

4、烤箱予热至220度，烘烤35分钟。

家庭烤箱烤面包的做法

1、准备食材：面粉200克、牛奶100毫升、奶粉3勺、植物油2勺、酵母、盐、白糖各适量。

2、具体做法如下：将牛奶、植物油、盐、糖、奶粉、面粉、酵母等材料先后倒入面包机桶里，按和面或者发面程序进行和面。

3、可以多和面几次，拉出筋最好，发酵，将面团切成小块，搓成长条。

4、放入烤箱，加一碗热水在里面，继续发酵，然后刷上鸡蛋液，撒上葡萄干或者芝麻。

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1、原料：高筋面粉、香肠、酵母、温水、自制披萨酱、青椒、红椒、洋葱、马苏里拉芝士、黄油。

2、 面粉和酵母倒入盆中，慢慢加入温水搅拌成雪片状，再揉和成光滑面团，包上保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大，香肠斜切成薄片，青红椒洗净，切成小块；洋葱剥去外皮，切成丝；

3、平底锅烧热，倒入一汤匙橄榄油，放入青红椒和洋葱丝，炒20秒后盛出备用，平底锅洗净后，在锅底抹一点黄油，把发酵好的面团揉匀后，擀成锅底大小的圆形，放入锅中，把面饼用手指往边缘推一推。用叉子在面饼中间戳些孔；

4、开小火把面饼煎五分钟左右，翻个面，戳有孔的那面面饼用小火煎8分钟左右，至面饼表面有些金黄，再翻面；

5、锅子离火。在面饼上涂上两大勺自制披萨酱，马苏里拉芝士切丝，撒一半上去，把切好的香肠片铺一层在上面，炒好的青红椒块和洋葱丝铺上，把剩下的马苏里拉芝士铺在最表面，开小火，加盖，小火焖15分钟左右就可以了。

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微波炉做面包的方法：

材料：

面粉100克，干酵粉5克，砂糖30克，黄油45克，牛奶1大勺，奶油，香精数滴。

步骤：

1、把鸡蛋和砂糖混合，用打蛋器用力打出泡沫。

2、将面粉，发酵粉，融化的黄油，牛奶，奶油和香精一起放进蛋液，用力搅拌均匀。

3、把搅拌好的面糊倒入容器，表面抹平，然后轻轻的用保鲜膜盖住，放入微波炉加热。期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体，就表明面包已经烤成功了。