1、准备材料海底椰15克,南、北杏仁各15克,蜜枣3颗(约150克),枸杞8克,雪梨1-2个,冰糖10-20克,水1.5-2升。
2、所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟;
3、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲,大火煮开后转最小火慢炖1小时;
4、用盐将雪梨表面搓洗干净,之后冲净沥干,切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟;
5、关火后放入枸杞,待其涨大即可食用。
1、准备材料海底椰15克,南、北杏仁各15克,蜜枣3颗(约150克),枸杞8克,雪梨1-2个,冰糖10-20克,水1.5-2升。
2、所有材料洗净沥干。南北杏用清水提前浸泡30分钟;
3、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲,大火煮开后转最小火慢炖1小时;
4、用盐将雪梨表面搓洗干净,之后冲净沥干,切成小块。1小时后跟冰糖一起放入汤中,再小火炖20分钟;
5、关火后放入枸杞,待其涨大即可食用。
1、主料:雪梨1个、柠檬半个。
2、辅料:红枣片8片、黑枸杞5克。
3、根据食材的种类和分量,提前备好。
4、雪梨去皮,将去皮的雪梨切小块,柠檬洗净,切片。
5、取一炖锅,放入雪梨肉 柠檬片(两片即可,不然过酸) 红枣片,加入热水。
6、盖上盖子,炖20分钟即可。
7、打开盖子,撒上黑枸杞,搅拌。
8、美味润肺 清甜的雪梨水就炖好了。
冰糖雪梨的制作方法如下:
方法一:
1、 将鸭梨洗净,去皮;
2、 去掉梨核,避免煮出来的梨水有酸涩口感;
3、 将处理好的梨,切成滚刀块;
4、 锅中加入适量水,烧至快开时,将冰糖放进去,小火加热至冰糖融化;
5、放入梨块,大火煮开后,改为小火熬煮15分钟;
6、冰糖雪梨汤制作完成。
方法二:
1、雪梨1个,洗净削皮切开去核;
2、梨心部分放入少许川贝粉,用牙签固定;
3、将雪梨放入碗中,加冰糖和水,隔水蒸30分钟;
4、出锅,冰糖雪梨汤制作完成。
方法三:
1、将雪梨去皮;
2、用器具磨成茸状或者切成数块;
3、加琼珍灵芝10克,加冰糖少许、清开水适量;
4、慢火煮半个小时;
5、冰糖雪梨汤制作完成。