1、海椰子亦称复椰子、海底椰,是塞舌尔普拉兰岛及库瑞岛的一种特有棕榈,树高20~30米;树叶呈扇形,宽2米,长可达7米,最大的叶子面积可达27平方米,活像大象的两只大耳;
2、海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状,味道香醇,可食亦可酿酒,果肉熬汤服用,可治疗久咳不止,并有止血的功效;
3、海椰子的椰壳经雕刻镶嵌,可作装饰品,海椰子果肉细白,美味可口,滋阴壮阳,还能治疗中风、精神烦躁等症,海底椰是一种夏季常见的汤料,有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。
1、干海底椰片的泡发方法是:在碗里放入温水,然后将干海底椰片放入泡一个小时即可。
2、海底椰片是一种很有营养价值的天然汤料,人们一般用来煲汤喝,海底椰片的功效显著,具有清热润肺、生津止渴的作用。
1、准备材料海底椰干片20克,土鸡半只约300克,枸杞10克,姜2片,葱2棵。
2、做法:
1、用料泰国野生海底椰25g茅根1小扎竹蔗600g雪梨1个白凉粉100g凉白开水300g水500g水2000g
2、将材料洗干净,用干净的500g水放冰箱泡隔夜
3、泡好的海底椰和泡的水一起倒入锅中,茅根竹蔗雪梨洗干净倒入锅中,加入2000g水一起煲1小时左右,
4、用凉白开水把白凉粉化开,倒进锅里搅拌均匀再次煮沸腾,就可以用过筛网隔渣放容器中,放凉就会凝固,凝固就可以开吃了,但是冷藏后口味更佳,配上炼乳搅匀,就是夏天最舒服的饮品!