微波沪在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后,炉腔内往往会产生异味,这样就必须对炉腔进行彻底清扫,将异味除掉,否则会影响下道菜的味道,影响使用。
解决办法:用玻璃杯或碗盛上一半清水,再在清水中加入少许柠檬汁或食醋,将玻璃怀或碗放入微波炉,用大火煮至沸腾。待杯或碗中的水稍微冷却后,将其取出,再用湿毛巾擦抹炉腔四壁,吸净水份,这样即可清除微波炉内的异味。
去除蒸南瓜的糊味的方法:
打开锅盖,将三五根鲜葱段放在蒸南瓜上,盖上锅盖。几分钟后,把葱段取出来,蒸南瓜的煳味即可消除。蒸南瓜是一道有食疗效果的传统菜品。制作原料有南瓜、红枣、百合等,没有蜂蜜可以用白糖代替,就是蒸的时候先撒白糖再蒸。制作时间为10至30分钟。
1、首先将罐子用开水烫下,然后在罐子中倒入一勺番茄酱,在加入热水,盖上瓶盖,然后使劲摇晃里边的溶液。将里面的水倒掉,最后冲洗一下罐子,即可去除掉里面的味道。
2、番茄酱,为番茄的酱状浓缩制品,以成熟红番茄为原料,经破碎、打浆、去皮和籽后浓缩、罐装、杀菌制成。成品为鲜红色的酱状体,具有番茄的特有风味。西餐中运用十分广泛,中餐烹调中主要用于甜酸味浓的茄汁味型的调制。如茄汁鱼花、番茄兔丁、茄汁里脊等。
1、将温度补偿调至0(没有温度补偿的直接关闭),拔掉电源.把冷冻层里的东西及抽屉全拿出来,冰箱门敞开,让其自然化冻(注意要在冰箱底下垫几条毛巾,防止化冻的水流的满地都是),2小时左右霜就应该松动了,用毛巾把冰箱中的冰、霜扫出来,有比较结实的,用冰铲搞定(千万不要用硬物铲,防止把蒸发器整坏)。
2、最有效的方法:
先把东西清理出来后,切断电源,打开箱门,在里面放入一盆温水(80度左右,不要开水),让其慢慢融化,发现水冷了再换,直到完全融化(当然,同样也要在冰箱底下垫几条毛巾,防止化冻的水流的满地都是)。
3、第一次除冰之后,用一块厚一点的薄膜,沾水后铺在冷冻冰箱的四壁上,待霜满后直接取掉即可。霜都清理干净后,用干毛巾擦拭一下,然后晾一会,全部干的差不多了,就把冰箱门关上,然后通电制冷,运行约2小时左右,温度全部降下来后再放食品进冰箱。