煮板栗需要放什么东西（煮板栗放白糖可以吗）

煮板栗需要放栗子、清水、糖以及少量的油，其中糖可以选用冰糖或者白糖，这样煮出来的板栗水分不会流失，口感也很好。也可以根据个人喜好，添加少许食盐不加糖，制成盐水板栗，丝丝的咸味衬托出板栗的甘甜，口感丰富。

板栗原产于中国，是我国食用最早的著名坚果之一，年产量居世界首位。

我国板栗品质优良，营养丰富，为世界群栗之冠，炒食后其肉质细密，香甜适口。

板栗主要产区有河北、山东、河南、江苏、安徽、湖北、浙江、广西、贵州等省区。

煮板栗放白糖可以吗

煮板栗可以放白糖，也可以不放，板栗又叫栗子，是一种补养治病的保健品，栗子性味甘温，养胃健脾、补肾壮腰。煮板栗的方法如下（按500克板栗的量）：

1、先将买来的栗子，洗干净，然后用刀子在每一个栗子身上划一个“十”字，一定要把握力度，不能将栗子切碎，也不能轻轻的划痕，要切入栗壳，且不能切到栗肉;有条件的话，可以双面划“十”字。

2、在锅里放冷水，带冷水费开后，将切好的栗子放在热水中，然后盖上锅盖，大约煮20分钟。

3、将锅中栗子捞出，放入热水中，洗净，沥干水分;倒掉锅中废水，将锅洗干净，然后加上热水，放入刚才洗净的栗子，继续煮，锅中的热水需要没过栗子。

4、待锅里的水开后，放白糖在锅中，分量大概是一斤栗子加200克糖，然后将糖晕开在锅里。

5、大约煮20分钟后，糖水栗子就煮好了，这时候栗子已经将糖分吸收到栗肉里，打开栗子，满满都是栗肉的香气，吃起来又带有甜甜的味道。

怎么正确的煮板栗,正确的煮板栗的方法

1、清洗板栗，把板栗上的毛茸茸给洗干净。

2、在板栗上用刀子切一小刀，或者刻个“十”字。这样煮熟的板栗很容易剥下来。

3、冷水下锅，放入板栗，加入适量的盐巴。

4、大概煮10分钟左右，板栗就煮熟的了，这个时候会看到切了一刀的板栗上，有一点裂皮，这就代表已经熟了。

5、剥板栗一定要趁热剥，要不板栗的皮是很难剥下来的。可以先捞几颗板栗起来，拨号了再捞几个。其他的板栗先留着在锅里的热水中。

6、当拿出来的板栗放凉了，剥不下来的时候，可以把板栗重新放回锅里，用热水在烫一下，又可以剥了哦。

煮板栗怎么煮容易剥皮

1、用刀把板栗的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，便很容易剥去栗衣，且味道不变。

2、生板栗洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后取出栗子切开，栗皮即随板栗壳一起脱落。