板栗可以放冰箱冷藏吗（生板栗仁放冰箱冷冻需要剥皮吗）

板栗可以放冰箱冷藏。板栗中含有较多的水分含量，保存不当很容易就会引发微生物的繁殖，使板栗出现变质、腐烂、生虫的情况，不过将板栗放在冰箱中，冰箱中的低温可以抑制微生物的繁殖，进而延长板栗的存放时间，所以，板栗可以放冰箱冷藏。

生板栗仁放冰箱冷冻需要剥皮吗

1、生板栗仁放冰箱冷冻需要去壳剥皮。

2、买到的生板栗，如果直接连壳带皮放入冰箱冷冻的话，在冰冻过程中食物会有水汽形成，而板栗外壳是密封的，会储存水汽，容易使板栗变味变质，所以需要去掉这层外壳，另外冰冷后的板栗一般是直接清洗就放入锅里炖汤食用，因此表面的外皮也最好去掉，这样使烹饪板栗更为方便。

板栗冰箱如何保存

1、冷藏保存：可以直接用冰箱的冷藏室进行保存，在保存以前，最好把新鲜板栗的外壳和内层的薄膜衣全部去掉，得到板栗果肉，装在可以密封的保鲜袋中，把口封好，然后放入到冰箱的冷藏室，这样就能让它保存几个月不变质。

2、冷冻保存：新鲜的生板栗，用家中的冰箱保存时，还可以放在冷冻室中进行保存，在保存以前也需要把新鲜板栗的外壳去掉，得到里面的果肉，用保鲜膜封好直接放入冰箱的冷冻室，这样可以让生板栗保存一年不变质，而且在取出食用生板栗时人们会感觉它依然新鲜。

3、常温保存：其实除了以上的保存方法外，也可以常温保存的，如果板栗在这几天就会煮来吃，那常温保存就可以了。

板栗可以放烤箱烤吗

1、板栗可以放烤箱烤。

2、只不过我们需要在使用它之前稍微对板栗进行处理，这样才能让最后做出来的烤板栗更加美味。首先，我们要将购买回来的板栗的外壳清洗干净并晾干，再用刀在每个板栗表面划开一个口子。

3、然后准备适量的植物油，比如大豆油、茶油、花生油等等并将它刷在板栗的表面，再将处理好的板栗放入预热好的200度烤箱中加热二十五分钟左右，最后取出板栗给它刷上一层白糖水再继续烘烤五分钟即可。