茄子可以炒鸡蛋吃吗（茄子炒鸡蛋加糖有毒么）

茄子可以炒鸡蛋吃，茄子炒鸡蛋是一道简单的家常美食，制作原料主要有茄子、鸡蛋等，营养丰富，老少皆宜，而且鸡蛋和茄子相互没有任何禁忌，所以可以一起吃。

做法：

1、将茄子切片。

2、青蒜清洗完毕后切成切刀片，鸡蛋加入绍酒打散备用。

3、平底锅热后放少许油放入鸡蛋摊熟。

4、然后切成和青蒜一样宽窄的条。

5、炒锅油热放入姜丝煸香。

6、放入茄子翻炒。

7、茄子9成熟放入青蒜茎部翻炒。

8、再转小火放入叶子部分，放入盐和鸡精一起翻炒。

9、翻炒青蒜断生后一盘茄子炒鸡蛋就可出锅。

茄子炒鸡蛋加糖有毒么

1、由于茄子炒鸡蛋加糖并不会改变内部元素的化学结构，因此不会有毒。

2、茄子炒鸡蛋所需食材：茄子，鸡蛋，葱，蒜，绍酒，姜丝。

3、烹饪步骤：

一个茄子怎么吃

1、将茄子去皮去把、切大丁块、肥瘦肉切3.6厘米长、2厘米宽、3厘米厚的火镰片。

2、锅内倒入植物油，烧热后、把茄子炸成金黄色，捞出控净油。

3、炒锅放入猪油，先炸大料瓣，下入肉片煸炒，加入面酱搅炒几下后，再加入葱末，蒜末，料酒，酱油，白糖，清水，将茄子下锅，放入味精，盖严锅盖，茄块胀起后、勾芡淋上花椒油即成。

茄子不能和什么一起吃

1、茄子+墨鱼：一起吃容易引起霍乱。

2、茄子+螃蟹：会郁积腹中、损伤肠胃（茄子和蟹肉都是寒性食物，一起吃往往会使肠胃感到不舒服，严重时会导致腹泻，特别是脾胃虚寒的人更应忌食）。

3、茄子+鱿鱼：会危害健康。

4、茄子+乌鳢：同食有损肠胃。

5、茄子+河蟹：一起吃会中毒，可以用藕节治疗。