做法:
薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时。大米洗净后,用清水浸泡半小时;将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500毫升清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,然后倒入大米继续用小火煮20分钟;带上橡胶手套,将山药去皮,否则山药的黏液会让手部发痒,切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可。材料:山药50克、薏米30克、大米1小把、茯苓粉20克、枸杞少量。
步骤:
1、山药去皮切小块,泡在水里防止氧化。
2、薏米和小米淘洗几次。
3、薏米和大米放入砂锅里,加入足量的清水,大火煮开后转小火熬至米烂,加入山药和茯苓粉,继续煮20分钟。最后加入枸杞闷即可。
1、当然可以啦,小米山药粥是指用小米和山药熬成的稀饭,有放入红枣等辅料的做法。小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。小米味甘、咸,性凉,入脾、胃、肾经,补脾胃,治疗消化不良,肢体乏力等。
2、小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合、山药等,熬成风味各异的营养粥。