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怎样判断榴莲的成熟度(怎么判断榴莲能不能吃)

时间:2023-02-24 来源:互联网 作者:明喆郎

1、榴莲的成熟度:尚未成熟即剖食,榴莲肉硬而淡,味同嚼蜡,便不会好吃。所以购买时,不妨多请教小贩,他们会用小竹条轻敲榴莲,听其声音,以辨别成熟程度,同时以嗅闻的方法决定是否可以剖开;或者可在水果摊或超市挑选已剖开去皮,只卖肉的,这样可用肉眼和手指按压看出和感觉出是否已熟。

2、成熟的榴莲:要注意成熟后自然裂口的榴莲,时间不能太久,当嗅闻时有一股酒精味时,一定是变了质了的,千万不要购买。

3、不成熟的榴莲:未开口的榴莲,不成熟的有一股青草味,成熟的散发出榴莲固有的香气。当购买未成熟的榴莲,回家用报纸包住,点燃报纸,待燃完后再另用报纸包好,放在温暧处,一两天后能闻到香味证明已经成熟,想吃时提起来在地上轻摔,摔出裂口,从袭口处撬开即可食用。另外,因榴莲口感较稠结,易积于肠内,多喝开水可助消化。

怎样判断榴莲的成熟度

怎么判断榴莲能不能吃

1、看颜色:成熟的榴莲是黄色,若榴莲还是黄中带青或青色,则说明榴莲还没有成熟,不能食用。

2、捏一捏刺:成熟的榴莲刺往内按一下,会比较有弹性,若按时没有弹性较生硬,一般是还没有熟。

3、晃一晃:成熟的榴莲肉会脱离外壳,摇一摇会感到有些撞击感,若摇时没有撞击感,则说明还没有熟。

4、看裂口:一般成熟好的榴莲,会外壳会自然开裂,散发出浓烈的香味,这种榴莲买回去可以直接食用。

油温怎么判断几成,判断油温的方法

1、一二成油温,油面是平静的,这时候把手置于油面之上,会感到微微发热。一两成热的油适用于做油酥花生、油酥腰果等容易糊的菜肴,不容易糊,但是吸油会比较多。

2、三四成油温大约在90°C~130°C,油面依旧是平静的,但是我们如果放入一根筷子,筷子周围会有微小的气泡,没有青烟。这种油温适合用来炒肉等。

3、烧到五六成油温(130°C~170°C)的时候,油面波动,气泡较多,有哗哗的声音,开始冒少量的青烟了,放入筷子的话,筷子周围会有密集的气泡产生。适用于炒、炝、炸等烹饪方法,具有酥皮增香、使食材不易破碎的作用。

4、这时锅上方冒大量的青烟,筷子周围气泡变得非常的密集。适用于油炸或者煎制肉类、鱼类,使表皮酥脆不破碎。

怎么判断是不是倒睫

倒睫是睫毛生长方向发生异常,触及眼球的不正常状况。其中较为严重的是睫毛倒向眼角膜表面生长,经常摩擦角膜上皮,引起异物感,患者因不明原因而频繁揉擦眼,将病菌带入眼内,引起眼睛疼痛、发红、流泪、怕光、分泌物增多,甚至造成结膜充血、角膜上皮角化、角膜溃疡、角膜上皮部分脱落等损伤,进而影响视力。