好吃又简单的辣椒酱（好吃的辣椒酱怎么做）

1、红辣椒洗净去蒂上锅，水开后蒸5分钟。凉后，用刀细细剁碎。大蒜剁成蒜蓉，和辣椒的比例为：辣椒：蒜蓉=2：1。

2.、锅里加油，油热后，放入花椒，小火炒香，注意不要焦。花椒和辣椒的比例为：辣椒：花椒=10：1。

3、倒入剁好的辣椒，小火翻炒至辣酱粘稠时放入精盐，可适量放点糖调味。

4、倒入蒜蓉翻炒均匀，炒到蒜香气出来即可。

好吃的辣椒酱怎么做

1、辣椒去籽

2、和调料切碎

3、加生抽慢熬

4、加油熬煮

经验步骤：

将辣椒里面的辣椒籽去掉。

将辣椒、大蒜（少许）、姜（少许）、肉（少许）一起切碎，碎成末状态

然后将这些碎末一起放在锅里，倒些生抽进去，生抽漫过碎末，用小火慢慢熬煮，直至干掉。

然后加油熬煮一会儿，美味的辣椒酱可以起锅了。

猪肚的简单做法既好吃又简单

1、猪肚怎么做好吃又简单呢？可以用香菇来炒猪肚，猪肚本身是有腥味的，在锅里放入油，把猪肚倒入，加入料酒把猪肚的腥味去掉，然后放入香菇，让香菇的香味融入猪肚中，做法简单却很是美味！

2、1，把猪肚洗净，在开水中焯一下，切成薄条。

3、2，香菇用新鲜的，洗净切好，把葱也顺便洗下切成小段。

4、3，开火，锅里放入油、盐、姜，把锅烧热。

5、4，倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，把汤炒干。

6、5，混入香菇一起炒。

7、6，加入酱油，调一下颜色。

8、7，等猪肚与香菇融合在一起，都熟了，撒上葱段。

9、8，加入味精，炒均匀即可。

10、9，注意事项

11、倒入猪肚，用大火炒，加入黄酒去腥，一定要把汤炒干。

12、先放猪肚，再混入香菇，这样才能入味去腥，仔细看步骤这篇是作者很用心的哦！

辣椒酱怎么做好吃又香

1、将干红辣椒剁碎，植物油，香醋。

2、把豆瓣剁成茸，与花生酱、甜面酱、蚝油一起装入盆中，搅拌均匀成混合料。

3、烧热锅，倒油，油要多，油热，先下姜末、蒜末、葱末、辣椒末炒香，再将混合料倒入锅中，然后用小火，用锅铲慢慢推匀即可。