龙虾去壳方法 龙虾怎么剥壳的小妙招（清洗龙虾的小妙招）

1、五步剥虾法。

第一步：用手指向下压住小龙虾的第二节虾壳。第二步：一手拿虾头，一手拿虾尾，挤压小龙虾的身体。第三步：大拇指戳进虾头里面。第四步：用力拔出虾身。第五步：握住虾尾，拔出完整的虾肉来。五步剥虾法就这么简单、完整地把小龙虾剥出来了

2、筷子法

第一步：去虾头。拿着一只小龙虾，用手把小龙虾身子和头掰开。第二步：去掉虾尾，一手抓住虾身，另一只手抓住虾的身子，用手一拉把虾的尾部去掉。第三步：用筷子顶虾肉，拿一只筷子从虾尾处往上顶，把虾仁顶出来。第四步：把虾上残余的虾壳去掉沾上酱料就可以食用了。

清洗龙虾的小妙招,怎么清洗龙虾

1、买回来的小龙虾先用清水冲洗几遍，把表面的脏污冲洗干净。

2、重新装满清水后，倒盐水或醋浸泡静置2小时左右，让小龙虾吐出脏污的东西。

3、然后找一支干净的牙刷或小刷子。

4、使劲刷洗小龙虾的腹部。

5、反复刷洗小龙虾的肚子，多刷洗几次，直到刷出来的水变清，直到能看到青色的虾肉为止。

6、小龙虾的虾黄也在头部，所以在处理小龙虾头部的时候，最好是将虾皇留下来。剪龙虾头部的时候，要按照45度角的方式将头部剪掉，然后留下虾黄的部位。

7、最后一步，去除掉小龙虾的肠道（虾线）即可。

生小龙虾去壳方法,生小龙虾去壳方法是什么

1、先将小龙虾自然解冻并用流动水洗净;一手捏住小龙虾头部，一手捏住小龙虾身子，向左右方向各掰一下，分别听到响声后，头部就与身体分开了。

2、取出身体内的杂质，留下身子部分，头部可留做它用;拿起小龙虾身子部分，一手捏住尾巴上一节位置，一手捏住身子部分;再向左右方向各掰一下。

3、分别听到响声后，取下尾巴部分及内部的杂质，身体部分就剥出来了。

4、剥下身体部分靠近头部的一节虾壳，虾肉便可轻松从虾壳中取出。

5、完整的小龙虾肉就这样剥出来。

小龙虾剥壳的正确方法

1.一手捏头，一手捏尾。

2.双手向相反方向扭动，直到它变成两半。

3.握住尾巴的一侧，轻轻按压，直到听到外壳的破裂声。然后在你的背上，剥下一小块壳，露出里面的肉。

4.一只手拉尾巴，另一只手从壳中拉出。如果肉被撕掉了，就把剩下的壳拔出来。

5.现在，开吃吧。有一个经验：不要急着扔小龙虾头，上面有好吃的酱汁，你可以吮吸它。此外，你可以用牙齿而不是用手把小龙虾的肉咬出来。