五香油酥饼的做法（五香猪肉的做法）

1、五香油酥：色拉油和面粉调成小朋友吃的米糊状；加入葱花和五香粉、盐搅拌均匀即可

2、剩余的饺子皮重新揉成团，醒15分钟左右

3、按照自己要的饼的分量分割，擀开（尽量擀的薄些）

4、在上面薄薄得抹上一层五香葱花酥油，然后从面皮一端开始慢慢卷起成条状

5、接着再卷成一团，用手压平，再次擀薄

6、热锅在表面刷上少许油，放入面饼转小火慢慢煎（期间要不断地转动锅）

7、一面金黄翻面再煎，出锅前举起煎锅将面饼在锅内上下翻动几下即可取出

五香猪肉的做法,一试难忘

1、香菇提前2个小时泡发备用。

2、五花肉去皮切小块。

3、五花肉倒入锅内翻炒。

4、待肉变色后加入适量生抽老抽料酒调色。

5、将泡发好的香菇以及之前切除的肉片加入锅内翻炒。

6、加入适量料酒，五香粉，生抽盐调味。

7、翻炒至香菇煮透。

8、最后装盘盛出即可。

五香花生的做法不去壳

1、把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入调料。盐、花椒、八角、茴香、桂皮，适量水（水量浸没花生为度）。

2、剥去蒜皮，洗净，拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌。使盐溶化，浸泡一昼夜。

3、将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开。改用中小火煮30分钟。

4、将煮好的花生捞出，控干水分晾凉。放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。

五香豆腐丝家常做法

1、食物原料：豆腐干500克。香油、酱油、盐姜片各适量。

2、豆腐干洗净，每三块叠在一起，用线捆紧；将大料、花椒、五香粉装入一个布口袋中，缝紧口，做成调料袋。

3、入锅中放水、酱油、盐、葱片、姜片和调料菜，煮沸成卤汤。

4、豆腐干放入卤汤中，煮至汤计稠时，让汁液均匀地渗透到豆腐干内部，捞出豆腐干，晾琼，切丝，淋香油即可。

5、豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的8种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养价值较高。一般人皆可食用。