江西赣州腊肉怎么腌制（江西赣州哪里最好玩）

江西赣州腊肉腌制做法如下：

原料：五花肉或腿肉、甜面酱、八角、 桂皮、 花椒、 盐、 糖、 料酒、干的橙皮切小块，糙米一杯。做法：

1、将肉切成小块；

2、将八角， 桂皮， 花椒， 盐炒香， 和其他料拌匀， 抹在肉上， 用密封大盆或锅腌3天至5天；

3、将肉挂起， 在通风处晾一周到10 天；

4、炒锅里铺一层锡纸， 把糙米、橙皮放在锡纸上；

5、锅里放一个架子，把肉方在架子上，架在橙皮和糙米上，肉上面铺上锡箔纸， 盖好锅盖。

江西赣州哪里最好玩

江西赣州景点推荐：

1、共和国摇篮景区：位于江西赣州瑞金市，占地面积4550余亩，由叶坪、红井、二苏大、中华苏维埃纪念园四大景区组成，是全国爱国主义教育示范基地，也是全国红色旅游经典景区之一；

2、丫山森林公园：位于安徽省芜湖市南陵县何湾镇，距安徽南陵县城28.5公里，处南陵、青阳、铜陵三县交汇之地，早在1987年即被评为首批省级风景名胜区，景区前身西山风景区一直位居芜湖十景之首；

3、三僚风水文化景区：位于兴国县东部，距梅窖镇6公里，距兴国县67公里，处在兴国、宁都、于都三县边界；

4、明骏九曲度假村：位于江西省赣州市定南县天九镇的九曲河畔，是江西明骏香港实业有限公司投资兴建的大型综合生态保健旅游项目；

5、瑞金叶坪红色旅游景区：位于瑞金市叶坪乡叶坪村，距瑞金市中心区6公里，在瑞金城市规划区范围内，占地面积160余亩，是全国保存最为完好的革命旧址群景区之一。

江西赣州是什么方言

赣州话通行于赣州市区及信丰县城以及两地周边地区，属于西南官话，与普通话有较多相同点。

赣州话使用人口约50万到100万之间。随着普通话的深入推广，以及周边客家语使用地区的并入，流行于赣州市区的赣州话逐步衰落。

赣州话起源：

赣州因为所处的地理位置特殊，自古以来就是江西南部的政治、经济、文化中心，历史上一直是赣州府道衙门的所在地。据考查，历代朝廷放任管辖赣南的官员大都是北方人，按中国历史的惯例，统治者使用的语言，就是法定的官方语言。文人应试、老百姓到衙门办事，都必须使用官方语言，加上历代朝廷派往赣南的驻军大部分也是北方人，以及众多的官宦家属都是北方人，于是以北方语音为主的官方语言与本地人使用的本土语言互相融合，相互影响，久而久之，便形成了一种语言的地方变体叫赣州话。

赣州面积占江西多少

1、赣州面积约占江西省面积的23.6%。赣州是江西省省域副中心城市、中国百强城市、国家区域中心城市、国家Ⅱ型大城市、“一带一路”重要节点城市、全国性综合交通枢纽、赣粤闽湘四省通衢的区域性现代化中心城市，拥有4个国家级开发区和1个综合保税区。

2、赣州钨与稀土资源丰富，是全国稀有金属产业基地和先进制造业基地。赣州是全国著名的革命老区、原中央苏区振兴发展示范区、红色文化传承创新区。赣州都市区是江西省重点培育和发展的都市区。