糯米粉怎么做才好吃（红薯和糯米粉怎么做好吃）

南瓜饼。

做法如下：

1、备齐食材南瓜300克，糯米粉300克，豆沙150克，花生油30毫升；

2、将南瓜洗净切片后蒸熟捣烂；

3、南瓜泥放凉后，分次放入糯米粉搅拌，直至揉成不粘手的面团；

4、将面团分成10个大小均匀的小面团，擀成片；

5、在擀好的片内加入适量豆沙，合口压扁；

6、在锅内倒入30毫升油，待油热后，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可出锅。

红薯和糯米粉怎么做好吃

1、红薯我们一般都是蒸来吃或者是熬粥喝，除此之外其实红薯与糯米粉搭配，做成红薯糯米饼味道也是很不错的，下面给大家分享一下具体的做法。

2、红薯和糯米粉可以做成红薯糯饼，主要将红薯蒸熟捣成泥，然后与糯米粉搅拌均匀，裹上芝麻，下锅煎至两面金黄，吃起来香甜软糯。

3、红薯糯米粉砂糖白芝麻

4、首先将红薯清洗干净去皮，然后切成薄片，上锅蒸熟。

5、之后，将蒸熟的红薯捣成泥，然后放入糯米粉中，揉成光滑的面团。

6、接着分成一个个均匀的小剂子，压成圆饼状。

7、然后将红薯糯米饼胚两面裹上炒香过的白芝麻。

8、锅内放入适量的油，加热后放入红薯饼小火慢煎，煎至两面金黄即可出锅。

糯米粉怎么炸才泡

糯米粉炸泡的步骤：

1、糯米粉，用冷水和面，然后揉成团。

2、包馅，包馅后，可以在外层粘芝麻，椰丝等。

3、做好后放入油锅，放入油锅的时候，一定要冷油下锅，然后小火炸就能涨起发泡。

注意：糯米粉在150度以下炸就起泡，油温太高一下锅就把外表层炸酥了，继续炸只会是炸裂开，不能均匀涨起，所以一定要冷油下锅，中小火炸至浮起然后再中火炸至金黄即可。

南瓜要凉才放糯米粉吗

1、南瓜不要凉放糯米粉，做南瓜饼时，南瓜蒸熟后要趁热放入糯米粉，糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。

2、南瓜传入中国有多条路径，但以广东、福建、浙江为最早。中国人初期误以为南瓜来自日本，故名之为“倭瓜”，因日本在中国之东，所以又称南瓜为“东瓜”，此外还有进一步误会为产自朝鲜半岛，名之曰“高丽瓜”，而日本人则以为南瓜来自中国，所以称它为“唐茄子”。到了清代中后期，中国南方南瓜沿大运河向北移栽，特别是山东，成了北方南瓜种植重镇，人们开始意识到此瓜应自南来，“南瓜”之称开始流行。