江苏特产什么茶（江苏有哪些特产）

有以下几种特产茶：

1、洞庭碧螺春：产于江苏吴县太湖洞庭山，成品茶条索纤细，卷曲成螺，满身披毫，银白隐翠，汤色碧绿清澈。冲泡碧螺春宜用玻璃杯，用上投法冲泡，将碧螺春投入水中，茶即沉底，有春染海底之誉。

2、南京雨花茶：采制精细，要求嫩度均匀，长短一致。清明前后采摘，一芽一叶，需9万个芽叶方能制作一公斤特级雨花茶。紧、直、绿、匀是成品雨花茶品质特色。茶汤香气浓郁，汤色绿而清澈。冲泡时，芽叶直立，上下沉浮。

3、金坛雀舌：产于江苏金坛方麓茶厂，采于谷雨前，采摘标准为一芽一叶初展，芽叶嫩度匀整，色泽一致。通常加工一公斤特级雀舌，需8至9万个芽叶。成品茶外形扁平挺直，条索匀整，形似雀舌，色泽绿润。

4、太湖白云：产于江苏溧阳上黄林茶场。鲜叶于清明前采摘，一芽一叶为标准。成品茶外形细紧，绿润披毫。汤色杏绿明亮，花香持久。被誉为兼具雨花茶之形，碧螺春之白毫。

江苏有哪些特产

1，南京云锦。南京云锦是南京传统的提花丝织工艺品。其用料考究，织工精细，图案色彩典雅富丽，宛如天上彩云般的瑰丽，故称“云锦”。它与苏州的宋锦、四川的蜀锦齐名，并称我国三大名锦。

2，雨花茶。雨花茶南京特产，也是全国十大名茶之一。它外形圆绿，条索紧直，锋苗挺秀，带有白毫，犹如松针，象征着革命先烈坚贞不屈，万古长青的英雄形象，故定名为雨花茶。

3，阳澄湖大闸蟹。又名金爪蟹。产于江苏昆山。蟹身不沾泥，俗称清水大蟹，体大膘肥，青壳白肚，金爪黄毛。肉质膏腻，十肢矫健，置于玻璃板上能迅速爬行。每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季。

4，苏绣。苏绣工艺是以绣针引彩线，按事先设计的花纹、图案和色彩，在丝绸、棉布等面料上刺缀运针，通过绣迹构成花样、图纹、文字以取得艺术效果。在有序规律的运针、灵活和顺的用色中，倍显出“平、齐、细、密、光、匀、和、顺”的苏绣地方特色。

5，洞庭(山)碧螺春茶。洞庭碧螺春茶是我国十大名茶的代表，以其形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外，生长和生产过程极具特色。

江苏宜兴特产

宜兴紫砂，已有四、五千年的历史，其中紫砂陶最具特色。其别致的造型、精湛的工艺、古朴的色泽和优良的实用功能，在国内外享有很高的声誉。紫砂陶有壶、杯、瓶、盆等上千个品种，其中紫砂茶壶不仅具有较高的艺术价值，还具有泡茶不走味、贮茶不变色、盛夏不易馊等独特优点。宜兴百合，江苏宜兴紧靠太湖，气候温和，土地肥沃，所产百合，不但产量较高，质量在全国也属上乘，至今已有三四百年的栽培历史。百合含有淀粉、蛋白质、钙、磷等营养成分，具有润肺止咳、清脾除湿、补中益气、清心安神的功效。煮熟后的百合略带苦味，但细细品来，则苦味变甜，

江苏如皋有什么特产

1、如皋萝卜。栽培历史可上溯千余年，相传在唐太和年间(公元827-836年)，如皋定慧寺僧侣早有种植，曾用自种的萝卜雕刻成莲花、佛手、宝塔、灯笼等作为供品，并馈赠施主，时称菜菔，其种子叫菜菔子，供药用。后逐渐流传民间，广为种植。

2、如皋黄酒。

3、如皋黄鸡。属肉蛋兼用型品种，是经过长期选育而成的地方良种。

4、如皋董糖。产于江苏如皋，主要以精白面、白糖、芝麻、饴糖为原料，经选料、熬糖、制糖芯、制糖骨、成型等工序而成。