新砂锅的使用方法:
1、新砂锅使用盐水浸泡,可以堵塞住砂锅细微的孔眼,防止渗水,以延长使用寿命;
2、砂锅第一次使用时,需要用小刷子把砂锅内壁的小沙粒去除,防止掉进食物中去;
3、砂锅的瓷釉中含有少量铅,所以新买的砂锅最好先用百分之四的食醋水浸泡煮沸,可去除有害物质;
使用砂锅的注意事项:
1、要逐渐加温,不要骤然在大火上烧,以免胀裂;
2、烧好食物后,砂锅离火时,用木片把锅架起来,使其均匀散热,缓慢冷却,以免缩裂;
3、砂锅不要用来炒菜;
4、不要用砂锅熬制粘稠的膏滋食品;
5、洗锅时尽量不打湿锅底,上火时注意确认锅底是否干燥;
6、砂锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
新买的砧板浸泡1至2天就可以了。
一般砧板用过一段时间,由于水分大部分被蒸发掉,容易裂开。所以把新买回的砧板先用盐水浸泡1~2天,然后再用,因为盐可以保持一定的水分,这样砧板就不会产生裂口了。
不仅砧板是这样,其它竹、木器具也都是这样,用盐水浸泡后再使用,可防止裂开。
1、新买的砂锅先用比较软的刷子刷洗一遍,再用清水冲洗,除去表面不固定的颗粒。注意不要用清洁球等硬质钢丝擦刷洗,会损伤釉彩;
2、普遍使用淘米水去腥和防漏。把浓的淘米水装一锅,浸泡12小时以上,然后煮沸十分钟以上,静置自然冷却,把淘米水倒掉,用清水冲洗干净即可;
3、如果是熬中药用的砂锅,一般用茶叶加水熬煮浓茶即可去味。堵漏的解决可以放到以后熬制药汁的时候,一些浓的中药汤汁本身就有胶质,能有效防漏。
1、新买的冰箱送到家后,需要先放置一段时间后才能开启。因为冰箱制冷系统的压缩机运行时是需要润滑剂的保护,一般情况下生产厂家都会在制冷系统内放入一定量的润滑油,并密封在里面。而在冰箱运送途中,产生的颠簸会使润滑油流入换热器的盘管中间。
2、当遇到颠簸严重就会出现倾斜,这样润滑油可能流入压缩机的气缸内。运送到户后立即使用,管道中的润滑油就会阻碍制冷剂流动,同时也会影响到压缩机的正常工作。
3、严重的后果会造成润滑油击打气缸,使得冰箱的运转瘫痪。因此,放置好冰箱后,请先等待2到3个小时,目的是让润滑油完全的沉淀。