1、主要功效为健脾止泻,利水消肿,养心安神。最常用来治疗脾虚有湿的患者,比如,神疲乏力,失眠健忘,大便稀溏。
2、薏仁可以起到健脾渗湿,排脓的作用。尤其治疗脾胃湿热,湿热阻滞中焦,出现口黏口苦,大便溏泻不爽,薏苡仁最为适合。
3、两药合用可以起到健脾止泻,清除中焦湿热的作用。但对于脾胃阳气虚弱,尽量减少生薏米的使用。可以采用麸炒薏米,加强健脾渗湿的作用,还可以改善薏仁的寒凉。
在日常生活中,薏米是很常见的一种粗粮食物,我们食用它,主要有这几点功效。
薏米的功效与作用
减肥。薏米在五谷类中纤维质最高,而且低脂、低热量,是减肥的最佳主食。它还含有丰富的蛋白质、油脂、维生素、矿物质和糖类。有美白、除斑功能,对下半身水肿的人尤具疗效。预防心血管疾病。若每天食用50—100克的薏米,可以降低血中胆固醇以及三酸甘油脂,并可预防高血脂症高血压、中风、心血管疾病以及心脏病。
降血脂。因为薏米含有丰富的水溶性纤维,可以自由吸附胆盐,减少脂肪的摄取,使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂肪、降血糖。促进新陈代谢。薏米可以促进体内血液和水分的新陈代谢,有利尿、消水肿等作用,并可帮助排便。美白肌肤。薏米因富含维生素E,可以协助消除斑点,使肌肤白皙,若长期饮用,还可以达到滋润肌肤的功效。
1、薏米功效:利水消肿、健脾止泻、美白肌肤。
2、薏米(Coix lacryma-jobi L. var. ma-yuen [1] ),又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等,在中、日本和越南广泛种植,是传统的药食兼用谷物资源,被誉为“世界禾本科植物之王”。薏米种子含有丰富的氨基酸、薏苡素、薏苡酯、三萜化合物,薏米种仁含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等。
3、薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟,海拔2000米以下较普遍。 [1] 其营养价值丰富且兼具药理作用,具有抗氧化、抗炎症、抗癌、抗肿瘤、降血糖和止痛等功效,深受消费者喜爱。
1、祛湿去水肿:湿气重的女性容易水肿,身体的循环不好,产生面色暗黄、脸部痤疮。薏米红豆都是去除湿气的粗粮,能够带动代谢,减少人体中的湿气。
2、减肥:它对于不健康的虚胖体质有很好的效果,虚胖体质肌肉松弛,健身效果更差。将红豆薏米水煮好之后倒在外出水瓶中,补充水分又能解渴,是一个很好的减肥饮食习惯。而且这些杂粮更不容易发胖,可以代替部分主食。
3、养肠胃:红豆薏米水能够让肠胃畅通,滋养肠道,对消化产生积极作用,排出身体毒素。它还具有止泻的功能,丰富的矿物质和纤维利于排尿。红豆滋补血气,薏仁通气降火,搭配起来具有防止疾病的重要性。
4、美容祛斑:红豆薏米水加快肌肤循环,减少色素沉淀,起到抗衰老的作用。长期喝可以减少色斑、黄褐斑、老年斑的出现。内服外用的效果都很好。
5、防脱发:经常脱发的人可以喝一些红豆薏米茶,它能防止脱发,让头发健康生长,发质变得柔顺光泽。则是因为它有补养肝肾脏器的作用,保护头皮毛囊。