小柿子不是转基因食品，水果小柿子是圣女果的俗称，其是通过常规杂交得到的，既是蔬菜也是水果，不是转基因的。圣女果起源于南美洲，是野生的樱桃番茄进化而来，以前人们把它当作花来养。西红柿可能是由欧洲或东南亚传入，当时的西红柿就是和圣女果类似的形态，而现在普遍种植的西红柿实际上就是由这些小西红柿驯化选育出来的。
用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中；洗干净的柿子也不要马上吃，再用残洁清浸泡5分钟。残洁清可以杀灭柿子表面残留的有害微生物；残洁清水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解，洗柿子时，千万注意不要把柿子蒂摘掉，去蒂的柿子若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染，另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡柿子，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。
核心功效
淡化色斑、延缓衰老、清热止血
小柿子的简介
小柿子是番茄的一种，是一种颜色鲜红，味道酸甜诱人的美味水果，在很多时候人们喜欢把它叫圣女果，它能直接吃也能做成蜜饯以后再吃，能让人体吸收丰富的番茄红素和多种微量元素，能为人体补充能量也能增强人体自身抗病能力。
功效作用
1、淡化色斑，食用小柿子能吸收大量的番茄红素，这种物质具有很强的抗氧化能力，它能防止人体内色素生成，并能阻止色素在皮肤表面堆积，可淡化人类皮肤表面的色斑，经常吃小柿子，能起到明显美白作用，另外它还能防止人类眼睛出现黄斑变性，对维持人类眼睛健康也有一定的好处。
2、延缓衰老，多吃小柿子能吸收丰富维生素和多糖，还能吸收一些黄酮类化合物和番茄红素，这些营养被人体吸收后能维持人体正常代谢，并能增强人体的抗氧化能力，也能加快人体内过氧化脂质和自由基的分解，能让人体保持年轻健康状态，可延缓多种衰老症状出现。
3、清热止血，小柿子是一种性质微寒的美味水果，清热凉血，杀菌消炎都是它的主要功效，平时多吃小柿子能防止牙龈出血和口腔溃疡等多种不良症状出现，另外它还能消灭人类口腔中的敏感菌，能防止口腔中出现异味。
适宜人群
一般人群均适宜。
禁忌人群
患急性肠炎患者、急性细菌性痢疾厇患者、肠胃虚弱者。
不宜同食
绿豆，绿豆含有维生素B族、葡萄糖、蛋白、胃蛋白酶、抗霉素、铁、钙、磷等多种多样成份，常喝绿豆粥能协助代谢身体内毒素，但是绿豆不能和小柿子一起吃，否则易伤元气，造成身体不舒服。
食用方法：
果汁：将小柿子洗净，切成两半，西瓜去皮，取出果肉，将小柿子、西瓜放入榨汁机中，加适量水，再加牛奶，榨成果汁即可饮用。
沙拉：将小柿子洗干净，切成块状，苹果洗干净切块，香蕉剥皮切段，草莓洗净，去果蒂。将所有水果放入碗中，加适量酸奶，搅拌一下，最后撒上葡萄干，即可食用。
小柿子也叫做圣女果，它的热量并不高，每100克小柿子含有热量70大卡左右，吃了之后并不会导致肥胖现象。而从营养学的角度来讲，这种小柿子之中的维生素c、纤维素含量非常丰富，可以有效的美白皮肤，增加皮肤的弹性，并且可以促进肠道蠕动，对于上火因素导致的咽喉肿痛、口舌生疮等症状有很好的辅助治疗作用。但是吃得太多之后，有可能会破坏牙釉质，所以不建议吃的特别多。
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