1、食用的蜂蜜一般是瓶装的，一般是一斤装或两斤装，但每次使用量较少，因此，每次食用完一定要用瓶盖密封好，所使用的器具也务必干燥，不要增加蜂蜜中的水分。
2、蜂蜜盛放在容器中，容器不宜过满。否则会使瓶内气温升高，高温会使蜂蜜内酵母菌的活性升高，蜂蜜变质的几率也会变高。
3、夏天蜂蜜适宜冷冻保存。但是不能冷冻只能进行冷藏。因为蜂蜜中的水分经过冷冻之后会凝固，丧失了蜂蜜原本的口感。
4、食用完蜂蜜，在盖瓶盖之前，可以用保鲜膜封一层，这样对于蜂蜜的保鲜是很有好处的。
1、把小米装进一个大的矿泉水瓶里，大约装到八成满即可，不要装的太满。
2、蜂蜜和牛B鲫倒入曲酒中搅拌均匀。将拌好的酒倒入矿泉水瓶里摇匀，封闭放置3—7天，打窝料成红橙色即可。
3、封闭放置的过程中，每隔几小时将瓶子颠倒一次，便于充分混合。
1、由于蜂蜜是属于弱酸性的液体，能与金属起化学反应，在贮存过程中接触到铅、锌、铁等金属后，会发生化学反应，因此，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶、无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。
2、蜂蜜宜存放在低温避光处。包装好的蜂蜜要放在干燥、清洁、通风和无味的室内，室温要保持在5～10℃。
3、蜂蜜在贮存过程中还应防止串味、吸湿、发酵、污染等。为了避免串味和污染，不得与有异味物品、腐蚀性的物品或不卫生的物品一同贮存。
1、蜂蜜夏天结晶正常。
2、一般来说，蜂蜜在夏天结晶也是很正常的，我们在夏天也会见到蜂蜜结晶的现象。
3、蜂蜜结晶和很多因素有关，并不是说它就一定会是在冬天出现结晶现象。有的蜂蜜品种在夏季是特别容易结晶的，比如极爱结晶的油菜蜂蜜。而有的蜂蜜品种是不容易结晶的，即使到了冬天也不会出现结晶现象。因此，蜂蜜夏天结晶也是一个很正常的现象。
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