1、柠檬富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等,对人体十分有益。维生素C能维持人体各种组织和细胞间质的生成,并保持它们正常的生理机能。人体内的母质、粘合和成胶质等,都需要维生素C来保护。当维生素C缺少了,细胞之间的间质——胶状物也就跟着变少。这样,细胞组织就会变脆,失去抵抗外力的能力,人体就容易出现坏血症,它还有更多用途,如预防感冒、刺激造血和抗癌等作用。
2、柠檬生津解暑开胃。别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其它水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作或学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬泡水,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口。
3、在西餐中多用柠檬作海鲜的调味,除去腥味异味,东南亚菜则用它来直接烹煮,以突显其酸甜的食味。中国南方人爱吃的烤鸭、烧鹅中,也少不了柠檬这一调味品。
4、能预防心血管疾病。柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
5、常吃柠檬清热化痰。柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。夏季天气湿热,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温水和少量食盐,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。
6、具有抗菌消炎功效。柠檬富含维生素C,对人体发挥的作用犹如天然抗生素,具有抗菌消炎、增强人体免疫力等多种功效,平时可多喝热柠檬水来保养身体。
7、延缓衰老抑制色素沉着。柠檬中含有维生素B1维生素B2维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度碱性食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。
8、柠檬“宜母子”消除晨吐。两广地区中医著述《粤语》记载:“柠檬,宜母子,味极酸,孕妇肝虚嗜之,故曰宜母。当熟时,人家竞买,以多藏而经岁久为尚,汁可代醋。”就是说,怀孕妇女可以放置一些柠檬在床边,早上起来嗅一嗅,有消除晨吐的效应。
1、生津解暑开胃。别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他水果一样生吃鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑,开胃醒脾。
2、预防心血管疾病柠檬富含维生素C和维生素P,能增强血管弹性和韧性,可预防和治疗高血压和心肌梗塞症状。近年来国外研究还发现,青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,可以使异常的血糖值降低。
3、清热化痰柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效比柑橘还强。人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。
每天喝柠檬水的好处有以下这些:
1、经常喝柠檬水能够使我们的皮肤更加白暂,但要注意,柠檬一定要用温水泡。用冷水泡会使胃受刺激,对胃不好,用温水泡能让柠檬发挥最大的好处。
2、夏日炎热,呼吸道可能会不舒服,喝柠檬水能很好的保护嗓子。如果觉得柠檬水很酸,可以在喝的时候加一些蜂蜜,这样会让嗓子更加舒服。
3、柠檬的果皮中含有非常多的钙质,含量也是很多。因此经常喝柠檬水,能够有效的补钙。
4、柠檬最重要的作用是美容养颜能够减肥,有的朋友在减肥初期,可以喝柠檬水,这样既解渴,也能健身。
5、柠檬当中富含生素C,能够增强血管韧性,可预防高血压。青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分,能够使异常的血糖值降低。
床头上放柠檬可以放松助睡眠,夜晚吸入柠檬的香味,会降低使人保持亢奋的相关激素含量,在床头放个柠檬,身心自然可以得到更好的放松,并很快进入平稳的睡眠状态;还可以提高记忆力,床头摆放柠檬可以保障睡眠的同时也让你第二天精力充沛有活力,思路清晰,记忆力自然也得到提升;并且可以净化空气、杀菌、清洁空气的功效,柠檬通过散发出来的柠檬酸,可与空气中有害物质相抵抗,从而达到净化空气的效果。