搅剩下的面糊隔夜还能做稀饭,俗话叫疙瘩汤。
做法如下:
1、将面粉放到碗里二分之一或三分之二的量,加水到碗口有一厘米的程度;
2、用筷子顺时针的搅动面粉,随着面粉慢慢搅拌均匀,直到面粉成为沾到筷子上的一块面,这时筷子在面里停下,等一会即可;
3、把水烧开,把面随着筷子下到锅里,用筷子迅速搅动面疙瘩,搅散,搅匀,打进鸡蛋即可。
鸡肉剩余部分放入冰箱,并不会产生有害健康的物质,建议第二天加温后再食用,但最好在两天内食用完。
隔夜不能吃的食物:
1、隔夜茶。
因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质,糖类等会成为细菌,霉菌繁殖的养料。
2、隔夜银耳。
隔夜后,银耳中含有的硝酸盐类在细菌的分解作用下还原成亚硝酸盐,会使人体中正常的血红蛋白氧化成高血红蛋白,丧失携带氧气的能力。
3、隔夜叶菜。
由于部分绿叶类蔬菜中含有较多的硝酸盐类,煮熟后如果放置的时间过久,细菌分解下变成亚硝酸盐,威胁身体健康。
1、剩下的卤肉汤可以反复使用。—锅好卤汤,除了开始制作时就要方法正确之外,每卤一次食物,尤其是肉类,就能累计一次的香鲜度,所以卤汤的保存十分重要。每次卤食物完以后一定要再次烧开。放凉后倒入塑料保鲜盒里放入冰箱冷藏。
2、卤肉,又称之为卤菜,是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类。川卤在全国最普遍,多以红卤为主,潮汕地区卤肉最为出名,已走出国门。卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。卤制调味品大多具有开胃健皮健裨,消食化滞等功效。中国以潮汕地区的卤味最为出名,所谓的台湾卤肉即由潮州人传播到台州。
1、清洗油渍。如果车库地板上或者车道上有汽油渍,可以用白葡萄酒进行清洗。白葡萄酒的酒精和酸可以促进汽油溶解。
2、柔化肌肤。红葡萄酒富含抗氧化物,这对皮肤很有好处。可红葡萄酒当做柔肤水来使用,它的酸跟白醋一样,可以让皮肤变得柔滑细腻。
3、烹饪美食。做汤或者炖肉时,把喝剩葡萄酒适量倒入,可让汤或者炖肉获得更浓郁的味道。
4、清洗水果和蔬菜。葡萄酒和可以用作天然的水果和蔬菜清洗剂。葡萄酒中的酒精可以溶解蔬果表面的杂质,而且葡萄酒的各种成分可以杀死食物中的多种病原体如沙门氏菌和大肠杆菌。
5、消毒厨具。葡萄酒中的酒精既可以清除厨房工作台面上的污渍,又可以对工作台面进行消毒。
6、清洗玻璃。往喷瓶中加入几汤匙白葡萄酒,并加入适量的水,然后喷到玻璃上或者镜子上,接着用擦拭一下就行。